萝卜大葱姜熬水治咳嗽，萝卜和姜的功效和作用

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可以，但是萝卜姜汤一点也不好喝。

俗话说冬吃萝卜，夏吃姜。萝卜和生姜一般作为炖汤的调料，或者是佐料。例如萝卜炖排骨，萝卜炖鸡等，味道都很鲜美。生姜辛辣，主要作用为去腥，另外煮姜汤还有一个作用。就是除湿气。所以如果把萝卜炖姜汤的话，味道是真不好喝。

原料：

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调料：料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量

做法

1.. 排骨浸泡出血水冲洗干净，冷水下锅；

2. 懒得换锅，我直接用的压力锅，将盖子不要旋紧盖上，大火烧开，煮3、5分钟；

3. 撇去浮沫，捞出冲干净 ，再放入洗净的压力锅内，加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料；

4. 加入适量清水；

5. 盖上锅盖旋紧，大火烧开，听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火；

6. 几分钟后等压力锅气嗤完，开盖加盐调味，撒香菜末。

材料

排骨500g，萝卜200g，白果适量，盐适量，料酒1勺

做法

1.萝卜切片纺水里烧开捞出

2.排骨放汤锅里烧开加料酒，撇去浮沫烧30分钟后加萝卜、白果，烧排骨烂加盐即可出锅

食材明细排骨500克 生姜1个 香醋1勺 鸡精1勺 盐1勺 白萝卜1根 小葱2克 香菜适量 料酒1勺 胡椒粉1勺白萝卜炖排骨汤的做法步骤21131准备食材：排骨500克、白萝卜1根、生姜1个、小葱（香菜）2克、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、料酒1勺、香醋1勺。 2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。 3排骨洗净沥干水分，入5261开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅4102凉水放入生姜片。4在炖锅【最好是老砂锅】中放入冷水、浸泡过的排骨。【先用大火烧开，撇掉浮沫残余的血水。】放入一勺料酒。5将焯过水的白萝卜倒进炖锅中。6往炖锅里放入一勺香醋。【滴入香醋可以炖出排骨的香味】7倒进纯净水1653，淹没排骨和白萝卜即可。一次将水加足；中途不要再加水了专。 8按下炖锅的煲汤键炖3小时。中途不要打开炖锅的盖子，炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子。开盖撒入一勺属胡椒粉。9加进一勺精盐。撒上切好的香菜。 10最后加入一勺鸡精提鲜。【爱喝原汁原味的可以不加鸡精，根据各人的习惯。

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