淮山板栗排骨汤，淮山排骨汤做法

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淮山排骨汤做法

大家都知道淮山排骨汤里面很有营养成分，那么淮山汤排骨里面有很多种做法，想知道怎么做吗？以下是我收集的淮山汤做法，欢迎收藏噢！

淮山排骨汤做法1 做淮山排骨汤所需食材：

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主料：淮山200g，排骨350g，红枣5颗

淮山排骨汤的.做法步骤：

1、 排骨入锅飞水

2、 淮山去皮，材料备用，

3、 一次加足水

4、 放入蒸宝宝内

5、 关门。这个按门设计非常贴心，老人孩子都可以操作。

6、 调节时间，我调了40分钟

7、 原汁原味，没有流失任何营养的淮山排骨汤

淮山排骨汤做法2 食材明细：山药，排骨，葱，生姜，食盐，黄酒等各适量;

1、山药去皮后洗干净斩断，一切为二，放在水烧开的蒸锅里蒸两分钟的样子取出备用;

2、排骨洗干净后放在砂锅里，加入足量的清水，用大火煮开，撇去表面的油沫;

3、将切好的姜片和葱结放在里面，加入适量黄酒后用小火慢炖一个小时，拣出葱结，放入蒸锅的山药;

4、用中火将汤再次煮开，然后改成小火，约半个小时之后加适量盐，再煮半个小时，直至排骨个山药都煮熟即可。

淮山排骨汤做法3 主料 淮山，排骨，

辅料 姜，盐料，酒，蒜，辣椒

步骤

1、将排骨在锅中焯一下，去掉血腥

2、淮山去皮，洗净，切成块

3、将淮山排骨一起放入高压锅内，加入盐，料酒，姜片，蒜，辣椒，再倒入适量的水。大火烧开后， 撇去浮沫。

4、盖上盖子，大火煮沸五分钟后，中火十分钟后，改小火再再炖二十分钟

5、最后，加盐，装入盆中。

主料

排骨500g

山药1根

玉米2根

辅料

核桃12个

胡萝卜1根

大葱10g

姜10g

调料

盐5g

料酒10ml

其它

饮用水2500ml

1. 准备好制作这道【山药玉米排骨汤】需要用到的所有食材：先把排骨清洗干净后斩成小段，放入锅中加入没过排骨的清水、葱段、姜片和料酒，大火煮开锅后用勺子撇去浮沫，汆烫至无血水后捞出备用。然后将核桃砸开外壳取出核桃仁，戴上手套将山药削去外皮洗净，玉米剥去外皮清洗干净，胡萝卜用削皮刀削去外皮。

2. 将排骨重新放入汤锅中，加入饮用水2500ml，大火煮开锅后转文火慢炖80分钟。

3. 接下来我们继续处理食材：先把核桃仁外面的薄皮剥掉，再把玉米横着切成小圆段，然后再劈成小段。山药切滚刀块备用，胡萝卜切成胡萝卜花片备用。

4. 在出锅前30分钟左右将切好的玉米段和山药块下入锅中。

5. 将切好的胡萝卜块和核桃仁分别下入锅中，继续小火煮20分钟。

6. 调入盐5g，再小火煮3分钟即可关火，鲜香美味的山药玉米排骨汤就炖好了。

7. 这样炖出来的汤味道清甜不油腻，非常的鲜美。

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