蜂蜜小纸杯蛋糕做法，炼乳杯子蛋糕的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

鸡蛋四颗相克食物

细砂糖 60g

低筋面粉 140g

蜂蜜 20g相克食物

炼乳 20g

鲜奶 40g

香草粉 一茶匙

无盐奶油 60g

小蛋糕杯 12个

蜂蜜炼乳杯子蛋糕的做法

1.低筋面粉先过筛备用

无盐奶油以隔水加热方式融为液态备用。

2.先将炼乳、鲜奶、香草粉一起混合调匀备用。

3.鸡蛋、细砂糖、蜂蜜一起放进工作钢盆中

再将钢盆放上已预热 50 度的温水中

以隔水温热的方式先低速打至发泡

再调高速打至蓬松，约需十分钟。

4.打好的面煳呈现绵稠状

分两次加进过筛的低筋面粉

用刮刀仔细切拌均匀

接着倒进先前拌好的炼乳+鲜奶那杯

最后再倒进液状的奶油细心拌匀即可

5.将面煳倒进事先准备好的小烤杯中

我使用的是《底部直径5cm、高4.5cm、上口直径6cm》的小马芬杯

依这样的份量约可做出 12 杯的小蛋糕

面煳倒进杯里约八~九分满即可送进预热好的烤箱中烘烤。

烤箱设定：

*

上火： 170度

下火： 170度

(深)烤盘放置：下层

时间：18分钟

6.《蜂蜜炼乳杯子蛋糕》

小小一颗魅力无穷

香香的炼乳和着浓浓的蜂蜜味

蛋糕体则是绵密的口感

真得好好吃耶~

材料

蛋白 6个,糖 70克,蛋黄 6个,全蛋 2个,植物油 90克,蜂蜜 15克,炼乳 15克,盐 少许,低粉 100克,

做法

step1

1:蛋白6个糖70克打干性发 烤温下层，上110下110烤45分调150在烤15分钟

step2

2:焖5分可做20杯蛋糊挤入杯子6分满太满会变香菇头出炉要敲一下

做法

蛋白6个糖70克打干性发烤温下层，上110下110烤45分调150在烤15分钟

焖5分可做20杯蛋糊挤入杯子6分满太满会变香菇头出炉要敲一下

1 准备好原料，炼乳，水可以换牛奶代替 2 黄油室内软化，加白糖打发 3 加入面粉，搅匀的鸡蛋，炼乳，水，泡打粉搅成胡状 4 倒入纸杯八分满，烤箱预热5分钟，放入烤箱烤15分钟

蜂蜜炼乳杯子蛋糕，一般采用的是蛋糕粉，如果不用蛋糕粉的话，自己做的情况下，就要将里面的牛奶换成蜂蜜炼乳搭配着牛奶使用量的话，牛奶的量要减少把它调窒息的状态，不要再增加躺了，不然会很甜。

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