做蛋糕的面需要发酵吗,做蛋糕冰箱冷藏发酵方法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!材料:*鸡蛋3个、细砂糖50克、牛奶20克、植物油20克、低筋面粉55克、盐2克制作方法:1、低筋面粉过筛两次。2、牛奶和植物油混合搅拌均匀备用。3、全蛋打散后一次性倒入白糖。4、用打蛋器打发。5、打
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
材料:
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鸡蛋3个、细砂糖50克、牛奶20克、植物油20克、低筋面粉55克、盐2克制作方法:1、低筋面粉过筛两次。
2、牛奶和植物油混合搅拌均匀备用。
3、全蛋打散后一次性倒入白糖。
4、用打蛋器打发。
5、打到拉起打蛋器蛋糊可以划出纹路,停留2-3秒之后才消失即可。
6、筛入低筋面粉。
7、从下往上快速翻拌均匀,避免消泡。
8、倒入混合好的牛奶油混合液体,轻轻地从下往上翻拌均匀。
9、将原料倒入6寸模具。
10、震荡出大气泡,烤箱预热180度,放入烤25-30分钟。
11、出炉倒扣,取出蛋糕。
12、切块装盘即可食用。
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