意大利面配料有哪些，意大利面酱汤的配料

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一、意大利面配料有哪些？

一、意大利面配料有洋葱、西红柿、青椒、猪肉末、胡椒粉、蒜等。 二、做法 主料：

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意大利面 洋葱 西红柿 青椒 猪肉末 辅料：油 盐 酱油 胡椒粉 大蒜 小葱 西红柿酱 1. 意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连； 2. 肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末； 3. 锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软； 4. 洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入少许盐，鸡粉，适量红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉 5. 意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可（也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出）

二、蘑菇肉酱意面怎么做好吃

意大利面220克

猪肉末100克

洋葱70克

口蘑60克

橄榄油适量

盐适量

白砂糖适量

大蒜适量

料酒适量

奶酪粉适量

番茄酱3大勺

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1

取一深锅，水烧开，放入1小勺盐

2

过2分钟左右后再加入意大利面，不加盖，保持沸腾状态，用筷子将面条拨开面条

3

烧7分钟后倒出，用冷水降温，沥干水分后倒入少许橄榄油，搅拌均匀，备用

4

猪肉剁成肉糜

5

口蘑切片

6

洋葱切末

7

蒜切末

8

锅内倒适量橄榄油

9

放入蒜末，中火炒香

10

加入洋葱末，炒香

11

加入肉末，炒至至熟变色

12

加入口蘑翻炒至软

13

加入番茄酱

14

加入适量清水（或高汤），以没到菜量即可

15

依次加入少许盐

16

少许料酒

17

少许砂糖、鸡精，转小火煮上约5分钟

18

加入烧好的意大利面

19

翻拌均匀，至汤汁浓稠入味

20

装盘，洒上奶酪粉 趁热食用

三、牛奶蘑菇意大利面的做法步骤图，怎么做好吃

主料 百味来传统意面200g 蘑菇100g 培根50g

辅料 牛奶适量 盐适量 奶油适量 面粉适量 黑胡椒适量 橄榄油适量

步骤

1.准备一大锅的热水

2.准备百味来传统意大利面

3.把意大利面放下去

4.煮七分钟左右，至面条变软

5.把煮好的面条取出

6.把蘑菇和培根切片

7.锅里加入橄榄油，倒入蘑菇和培根片

8.翻炒一下

9.加入适量的盐

10.倒入牛奶，差不多要没过食材为止

11.加入淡奶油，然后煮沸

12.面粉里加点牛奶拌成糊

13.加到食材锅里

14.用中火慢慢的煮沸

15.把意大利面放进盆子里

16.在上面浇上煮好的白酱

17.再撒点黑胡椒粉即可

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