鸡蛋龙须面的家常做法，龙须面酱料配方大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！主料：wWw.ZhaoSheng.Net龙须挂面200克、鸡蛋1个、韭菜6根、醋1汤勺。辅料：盐2勺、五香粉1勺、鸡粉1勺、白糖1勺。步骤：1、准备食材。2、鸡蛋打入碗里搅打均匀，不粘锅润帆手帆油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。3、
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
主料：
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龙须挂面200克、鸡蛋1个、韭菜6根、醋1汤勺。辅料：盐2勺、五香粉1勺、鸡粉1勺、白糖1勺。
步骤：
1、准备食材。
2、鸡蛋打入碗里搅打均匀，不粘锅润帆手帆油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。
3、切成均匀的菱形小片备用。
4、韭菜切碎备用。
5、起锅烧油至冒烟。
6、倒入香醋。
7、这一步我们叫“炝醋”，酸汤面好吃的重态雹要一步。
8、立刻倒薯哪入适量的开水，约1．5升。
9、加入盐，五香粉，鸡粉，白糖调味。煮开后，再小火煮2分钟，更加入味。
10、龙须面点水一次，煮熟。
11、盛入碗里。
12、浇上酸汤。
13、撒上韭菜，鸡蛋皮即可食用。
14、成品图：
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