银耳红枣汤和银耳雪梨红枣汤区别，银耳牛奶红枣汤可以用干银耳吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、银耳红枣汤的做法？

.准备食材：

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银耳一朵放入盆中用清水浸泡。做银耳羹要把银耳提前泡发2个小时左右，这样泡出来的银耳容易出自然出胶，熬出来的汤汁粘稠好喝。

泡发以后，切掉根部，用手撕成大小均匀的小块。

红枣8粒，反复揉搓洗净后捞出备用，最好是把红枣去一下核，否则影响口感。枸杞一小把加入适量清水浸泡，冰糖20克放入盆中。

2.烹饪：取出砂锅，把银耳和红枣倒入砂锅内，加入适量开水，用开水煮出的银耳更软嫩，先大火煮至水沸腾，再盖上锅盖开小火慢炖1个小时。

这是银耳出胶的关键，炖出来的银耳软糯粘稠，非常好喝。

1个小时以后，倒入冰糖和泡软的枸杞，盖上锅盖继续炖10分钟，枸杞下锅以后不能久炖容易炖烂。

3.出锅：10分钟后冰糖已全部融化，银耳在砂锅内晶莹剔透，把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了。

二、银耳红枣汤做法？

食材用料：银耳10g，枸杞适，水1000ml，新鲜莲子30颗，冰红糖适量

银耳汤做法：主要是通过温水浸泡，洗去泥沙，摘除的木质部分，然后放入砂锅内，兑入清水，先用武火煮开，用文火熬煮20分钟。然后加入配料，如枸杞、红枣、燕窝等再继续炖煮10到15分钟后即可食用。银耳汤是一道中国的常见的甜品小吃，口感滑润，这个保健和提高免疫力的功效还有美容的效果，银耳汤的做法种类丰富多样，最常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤、银耳燕窝汤等。

三、银耳莲子红枣汤的做法？

材料

莲子25克，红枣25克，银耳25克，冰糖100克.水1000ml

做法

1． 用温水泡发银耳一小时，剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水一小时。

2． 将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内，加入水和冰糖加盖。

3． 将电饭煲调到加热档5分钟煮开，自动保温5-8小时即可食用。

四、银耳桂圆红枣汤的做法？

1. 材料:红枣，桂圆干，银耳，冰糖

2. 银耳用碗加水泡发5分钟，

3. 泡开后要把底部的黄色，黑的切掉

4. 用手轻轻揉干净脏东西，撕成小朵

5. 桂圆干去壳

6. 红枣也要一分钟，太多灰尘了

7. 电饭锅加两碗水烧开

8. 先把银耳，桂圆干放进去按蒸煮键煮15分钟

9. 然后加红枣，冰糖煮5分钟

10. 这就是煮好 出锅

五、鲜银耳红枣汤的做法？

银耳泡好放入电饭煲，加白糖、去核的红枣、热水按煮饭键，准备木瓜和枸杞，最后15分钟加入枸杞、木瓜出锅即可。

六、莲子银耳红枣汤的做法？

银耳莲子红枣汤

材料：银耳（泡好）100克、莲子40克、红枣6颗　　

调味料：红糖、蜂蜜　　

做法：　　

1、将材料洗净，把银耳、莲子、红枣、放入冷水中煮开；　　

2、然后连汤一起倒入砂锅内大火煮，待水沸腾后，中火熬制；　　

3、约1小时后，再改小火慢熬3小时;　　

4、喝的时候放入红糖、蜂蜜即可。

七、银耳枸杞红枣汤的做法？

主料：银耳一朵。　　

辅料：大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。　　

做法：　　

1、 银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡半天（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；　　

2、 银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；　　

3、 中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；　　

4、 装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。

八、山药银耳红枣汤的做法？

用料:山药200克，莲子150克，百合10克，银耳15克，桂圆肉15克，红枣8枚，冰糖80克

做法：1、山药削皮，洗净，切段；银耳泡发，去蒂，切成小朵；莲子淘净；百合用清水泡发；桂圆肉洗净。

2、将以上材料放入煲中，加清水适量，以中火煲45分钟。

3、放入冰糖，以小火煮至冰糖溶化即可。

九、银耳江米红枣汤的做法？

主料：糯米适量、红枣适量、小米适量、莲子适量、银耳适量

辅料：冰糖适量、食用油适量

1. 准备原料：小米、糯米、红枣、莲子、银耳。

2. 米提前泡半小时。

3. 泡发莲子。

4. 泡发银耳和红枣。

5. 水开后文火放米熬煮。

6. 放入银耳和莲子继续熬煮。

7. 放入小米。

8. 加入几滴食品用油。

9. 锅内加入小块冰糖。

10. 大红枣甜，我改小块了入入。

11. 粥文为煮约十五分钟后用勺顺时针搅动，这也是让粥粘稠的窍门之一，加入红枣，盖盖细熬，多搅动，四十分钟后一锅好粥煮好。

12. 好吃的粥煮好了。

13.美味又好吃的银耳江米红枣汤的做法完成开吃了。

十、糯米银耳红枣汤做法？

圆糯米和银耳提前浸泡两个小时,银耳泡发后去黄色根部撕成小朵;枸杞和红枣分别清洗干净

2.

将银耳、糯米和清水放入电炖锅中,慢炖一个半小时;然后加入红枣再炖半个小时

3.

加入冰糖后再煮十分钟,煮至冰糖完全融化;放入枸杞后,可关掉电源,再焖十分钟即可

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