虾皮菠菜黄瓜汤的做法，菠菜豆腐虾皮汤的做法大全家常
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、虾皮白菜汤的做法？取适量虾皮洗净，控干水份。（我的虾皮是朋友家妈妈自己加工免洗的，所以直接就可用）
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姜切成末，葱切成圈。
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取白菜掰开洗净，控干水。
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紫菜剪小块。
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控干水的白菜切成块，茎和叶分开。
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起锅，加入油和花椒小火煸炒出香味后捞出花椒。
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加入姜和虾皮炒制金黄色。
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加入水烧开，煮至汤变成奶白色。
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加入白菜茎煮至八成熟，然后加入叶煮熟。
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关火后加入紫菜和鸡粉调匀既好。
二、虾皮紫菜汤的做法？1、先把食物和调料准备齐全。准备十五克紫菜,十克干虾皮,一块小姜,两克鸡精,还有适量的食用油和盐。食材都准备好后,就可以做起来了。
2、先把备好的紫菜和虾皮拿出来,拿出来两个干净的碗,把紫菜和虾皮,分别放进碗里,然后再准备适量的温水,两个碗里都添加温水进去,把泡菜和虾皮,都有在碗里泡着,泡半个小时左右
3、等到紫菜和虾皮都泡好后,我们把小姜拿出来,把姜削皮,洗干净,切成小片。然后找个锅出来,用水把锅洗干净,
后把锅火打开,倒进去适量的油,油热后,把姜小片放进去,翻炒出香味。
4、准备适量的水,倒进锅里面,合上盖子,把水煮开,然后再把我们备好的虾皮,放进热水锅里煮,煮个五六分钟,再把我们泡好的紫菜拿出来,也放进热水锅里,和虾皮一起煮个三分钟,然后放进去一点盐和鸡精。
5、用勺子稍微搅一下,把放进去的调料煮融化入味,紫菜汤就做好了。
三、虾皮白菜汤做法？食材清单：
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淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。
烹饪步骤：
步骤1
把锅开中火，热了放面粉翻炒。
步骤2
面粉逐渐变黄并散发出麦香味，注意不停翻炒。
步骤3
稍微加点盐，炒到奶茶色即可。
步骤4
洗好饿白菜找我们处理，为了口感，白菜汤只放白菜叶。
步骤5
为了省事也可以这么切，稍微有点白菜根味道也挺好。
步骤6
白菜帮切成细条醋溜用。
步骤7
白菜叶切碎就行，不用太碎。
步骤8
烧水
步骤9
将刚刚炒好的面晾凉后，加水搅拌，弄成糊状，别有面疙瘩。
步骤10
水滚开后将面糊倒进去，不停搅拌。
步骤11
再次开火放白菜。
步骤12
再放虾米
步骤13
放盐小火煮，熬的越久口感越好，一般熬20分钟其实也就行了
四、虾皮胡萝卜菠菜汤的做法？鱼丸从冷冻室取出，个头偏大的海参丸可以对半切开。菠菜洗净，焯水，沥净水份，切段备用。
切葱花儿和胡萝卜片儿锅中放适量水，将未解冻的鱼丸，葱花直接放入水中加热鱼丸加热到浮起，再放大虾煮变色将植物油、胡萝卜片、盐、生抽调入汤中
五、虾皮豆腐菠菜汤的家常做法？豆腐切片或丁焯水，菠菜切断焯水，锅中加少油，爆香葱姜加水，放入虾皮烧开后放入豆腐煮2一3分钟勾欠，加入菠菜，滴点香油、加盐调味，出锅。
六、菠沙的做法？材料：
菠菜1.5分斤、煮鸡蛋500克
调料：
葱头末150克、醋油沙司
做法：
1、制出醋油沙司：将两个熟蛋黄搓碎，用箩过入盆内，放上10克白砂椒粉、20克芥末沙司、30克精盐、5克味精，用勺仔细地搅匀，使蛋黄成泥。
2、再陆续倒入生菜油100克，随倒随搅，一点点搅开。然后倒入50克醋精，搅匀，调好味，即可过箩装入干净的瓶内，加盖保存。使用时，可把瓶子晃动一下再往外倒。醋油沙司，也称法国沙司。
3、菠菜摘洗干净，用开水烫一下，切成碎段，堆在盘中央成山丘形。
4、煮鸡蛋去皮，用绳线割切成6瓣，码在菠菜上二分之一，其余围盘边，葱头末加醋油沙司搅匀，浇在菠菜上，即可 。
七、虾皮紫菜汤用什么代替虾皮？虾粉
做法如下
用料
紫菜1张，虾粉适量，肉片50克，葱花2条，盐适量
步骤 1，把买回来的瘦肉洗净，沥干水分后切成薄片，切几条姜丝一起【调味料：豆粉、盐、砂糖、酱油、花生油】
步骤 2，虾粉用水化开
步骤 3，头水无沙紫菜，在下汤前2分钟，洗一下就好了。无沙干净的不用特别处理哦！
步骤 4，葱花切好备用，拍一块姜片，姜片用在起锅时使用，用油稍微爆一下。
步骤 5，所有材料准备好，就可以起锅。锅里下油，同时放入姜片，稍微爆一下，也同时放一点点盐。接着加入适量的水，盖上锅盖，等待水煮开后放入肉片，中小火，滚后放入虾粉，待再次滚后放入紫菜，在这个步骤撒上一点糖调鲜甜。这个时候不用盖锅盖了。试一下味道如何，味道好了就等待撒葱花出锅！觉得味道还不够的可随口味加适量盐。
八、凉拌菠芽的做法？凉拌菠菜
用料：菠菜 1斤，花生 2两，干红辣椒 2个，蚝油 1勺，香醋 1勺，鸡精1克，食盐 1克。
做法：新鲜的菠菜洗净备用，花生买的现成的盐爆花生，也可以买生花生自己炒，干红辣椒3个切碎炸辣椒油，炸好的辣椒油备用。锅内水烧开，菠菜焯水2分钟捞出，加入花生，蚝油，两勺炸好的辣椒油，香醋，鸡精，食盐，搅拌好装盘即可！
九、烤菠沙的做法？烤箱预热180度，菠萝切一厘米厚片，成自己喜欢的大小，刷上适量蜂蜜，不要太多会很甜，放入烤箱180度7分钟。
十、紫菜虾皮韭菜汤的热量是多少？
虾皮紫菜汤的热量(以100克可食部分计)是24大卡(100千焦)，单位热量较低。每100克虾皮紫菜汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
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