适合儿童鸡汤的做法大全，适合儿童鸡汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、鲍鱼鸡汤做法大全儿童？

1、食材：

*

鸡肉、鲍鱼、姜、蒜、花生油、盐、生粉、料酒、砂糖、酱油等。

  2、将鸡肉洗干净并用盐和花生油腌好。

  3、把鲍鱼用生粉洗几遍，然后对半切开。

  4、用刀垂直横竖把鲍鱼肉切十字，刀切的深度为鲍鱼的2/3即可。

  5、大火烧热锅中油，然后放入蒜蓉和姜片。

  6、把切好的鸡块放进去，再倒入鲍鱼，大火快炒。

  7、加入适量的糖、料酒，再倒入适量酱油。

  8、加入适量的水，盖上盖子焖煮，焖煮约25分钟即可。

二、对虾的做法适合儿童？

食材：对虾300克、大蒜半头、料酒1勺、盐2克、干淀粉2大勺、椒盐粉半勺、西班牙橄榄油

做法:　

　　1 对虾剪去虾须，用清水反复冲洗后沥干，加入盐和料酒搅匀放置15分钟；

　　2 大蒜去皮后切成碎末，放入漏勺用开水冲去粘液滤干；

　　3 锅中倒入西班牙橄榄油，加热至2成热时，放入蒜末，小火加热，慢慢炸成金黄色后捞出；

　　4 把虾滤去水放入盘中，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上；

　　5 锅中倒入西班牙橄榄油，加热至6成热，将虾一只只分开放入锅中，中火炸至虾身变成红，外壳酥脆；

　　6 将虾捞出滤去干油份，倒出锅中多余的油；

　　7 将虾重新倒入锅中，加入炸好的蒜蓉，撒入椒盐粉， 翻炒几下即可。

三、明虾的做法适合儿童？

可以做明虾鸡爪煲。

食材明细；明虾半斤、鸡爪适量、莴笋半根、土豆一个、香菜一小把、食用油、食盐、鸡精、豆瓣酱适量

做法如下：

1.鸡爪去爪子、切段，洗净放锅里氽一下。

2.明虾去泥肠，洗净后放锅里加入料酒和姜片氽一下水。

3.土豆洗净切块备用。

4.莴笋洗净切块，喜欢吃可以多放点。

5.锅加热后放入适量食用油，放入适量豆瓣酱入锅翻炒。接着把土豆和鸡爪翻炒均匀上色之后，加入清水开旺火烧开后小火慢慢炖直至土豆和鸡爪熟烂。

6.等土豆和鸡爪熟烂得差不多了，再放入明虾和莴笋再煮差不多十分钟。

7.接着加入适量食盐和鸡精搅拌均匀，出锅前撒上些许香菜点缀即可。

四、适合产妇喝的乌鸡汤的做法？

在产后做乌鸡汤可以少放一些枸杞子或者配合山药等来煲汤食疗，对身体的恢复帮助比较大的，建议看一下恶露的变化是否正常，这段时间内先注意休息也不要着凉，但是建议做到营养均衡，观察平时的食欲是否正常，不要吃太油腻的食物，不容易消化。

五、鸡汤的做法？

1.鸡斩件、（自己养的鸡、买的鸡斩件后焯水一下）

2.辅料、红枣、枸杞、黄芪、芡实、淮山、白茯苓、姜

3.所有材料清洗干净、红枣去核、姜去皮切片

4.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

5.紫砂锅调到“汤／粥”煲至1-2小时、饮用前放盐

六、大对虾的做法适合儿童？

1、用料：虾一盘、葱1棵、姜一小块、蒜4瓣、盐适量、牙签1根。

2、去虾线。拿一根牙签，在虾的第二或第三关节处，挑出虾线。

3、把处理完的虾用清水冲洗干净，如果不喜欢吃虾头，可以把虾头去掉，里面含有消化系统（黑色部分）。把洗干净的虾捞出沥干水。

4、葱姜蒜洗净，把姜切成丝，小葱切成小段，蒜切成末。

5、锅内加油烧热，倒入葱姜蒜，爆香。倒入虾。

6、加入虾后不停翻炒，待虾微微变色，加入适量的盐。

7、加入少量的水，待虾变红，盛出。清炒大虾完成。

七、适合儿童虾尾的做法？

用料

虾尾 290克

蒜沫 适量

姜片 适量

葱段 适量

紫苏 适量

干辣椒 5个（切断）

番茄 1个（切成小块）

咖喱粉 30克

耗油 1勺

生抽 2勺

老抽 1勺

冰糖 20克（根据个人口味增减）

盐 适量

做法步骤

步骤 1

把虾尾洗净，用剪刀在虾背上剪个口子，能更好的入味也方便剥壳。

步骤 2

冷水下锅，放入几根香葱段，几片姜和适量料酒（我用的是白酒）煮开焯水。

步骤 3

虾尾煮好后装盘备用。

步骤 4

把所需食材都准备好。

步骤 5

炒锅里放入油，等油温至6、7分热了就放入葱姜蒜翻炒出香味。

步骤 6

往锅里加入适量的水，尽量多点。

步骤 7

再把干辣椒、紫苏、番茄和咖喱粉放入，依次加盐、耗油、生抽、老抽和冰糖进行熬煮直至入味。

步骤 8

再把虾尾放入汤汁里熬煮10分钟。尽量多熬一会儿。

步骤 9

一大碗茄汁咖喱虾尾就做好了，汤汁粘稠，忍不住试吃了一个，味道偏甜，冰糖可以少放点。估计孩子是喜欢吃的?

八、适合儿童吃的鸭子做法？

清炖鸭子是一道典型的鲁式家常菜，具有味道香浓、色泽淡雅、营养丰富、强身健体的特点。

材料主料：鸭子辅料：鲜辣椒、葱、姜、蒜。香料：香叶、大料、桂皮调料：盐、料酒做法：1、鸭子洗净后斩成块。

2、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。

3、香料用纱布包好制成香料包备用。

4、干锅做于火上，下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。

5、加入清水后入葱姜蒜、香料包、鲜辣椒。

6、焖烧约30分钟后加盐调味。

7、继续焖烧至鸭肉酥烂入味即成。

提示：1、不要放油，因为鸭肉的油脂较多。2、注意口味以咸鲜为好，适当清淡一些。

九、海带汤的做法适合儿童？

海带猪骨汤

制作食材：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤：

1、我们首先将海带浸泡，然后放在笼屉内蒸约半小时，之后取出来用清水浸泡4个小时，等到泡发之后，洗干净了控水，切成方块。

2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

功效：海带里面含有大量的维生素和矿物质，是还有一些海带可以很好的帮助消除水肿，排骨可以很好的滋阴润燥，所以这款汤品非常的滋补身体，而且可以补充身体所需要的一些营养物质。儿童经常食用可以补充身体钙质，促进发育。

十、儿童煲什么鸡汤？

1. 适合儿童喝的鸡汤炖法？ 鲍鱼香菇鸡汤材料：碎鲍鱼片、老鸡半只、香菇数朵、姜少许、盐少许做法：1、将鲍鱼片洗干净了，不要用水泡。2、然后就是将香菇泡软了。3、将老鸡洗干净了，烫一下。4、然后再烧一锅水，等到水滚了之后，就是将所有的材料都放入，等到水开了之后，就是用小火煮3.5个小时，这样鲍鱼片是会更好的入味，而且是会更软的。5、我们在出锅之前撒上一些盐，就可以了。

2. 椰子煲鸡汤用料：鸡1只，椰子1个，果皮四分一个，盐适量。做法：1、将椰子肉洗干净了，然后切成小块。2、将鸡杀，内脏去掉了，洗干净了，切成大块，将水沥干了。3、然后将果皮用水浸泡一会，将里面的瓤刮去了，洗干净了。4、在里面倒入适量的清水，煲滚了，然后就是将鸡、椰子肉和果皮放到里面煲滚了，然后用慢火煲3个小时了，然后再放入适量的盐进行调味。

3. 芥菜鸡汤材料∶ 鸡半只或鸡腿二只、芥菜心一个、姜二片。调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。作 法∶1、将鸡剁成块，将里面的血水烫一下，然后就是冲泡干净了，再倒入15杯开水。2、放入两片姜，淋入适量的酒，然后烧开了，用小火煮15分钟。3、将芥菜心一片一片的剥下来，修整齐之后，就切成小段，然后在开水里面烫一下，捞出来，马上冲凉了。4、然后将芥菜放到鸡汤里面，再烧15分钟，就可以放入盐进行调味，然后盛出来。

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