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广东的民风民俗,广东疫情下过年的民俗

2024-01-03 04:03:43
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!  路线:*广州→四会→北岭→怀集→封开→德庆  寻幽  十里不同风、百里不同俗,说的正是广东,因为这里的民风民俗每一个地方都不尽相同。  在广东向西偏北这一块土地上,虽属广府语系,但又与珠三角腹地人

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

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广州→四会→北岭→怀集→封开→德庆  寻幽  十里不同风、百里不同俗,说的正是广东,因为这里的民风民俗每一个地方都不尽相同。  在广东向西偏北这一块土地上,虽属广府语系,但又与珠三角腹地人情迥异。这里保留了很多古风遗迹,连饮食也别具一格。星罗棋布的小城镇与不同形态的景点,沿着西江缀成一串珍珠。  〔观玉四会〕  ▲起行前想起中国名歌《走西口》,我们此行也是走西口,只是我们是一次欢欣的“出逃”。“走西口”的最佳出路是从广园西路的广佛高速入口开始,也可以从芳村经“中山九路”南海黄岐开始西行。此行去的地点均属次发达地区,但公路交通相当理想。  ▲过了泌冲,高速公路上有指向肇庆的分岔,转右,接广三高速在三水下来,过马房大桥前行10公里向北边(右向)就是四会大道,一直可走至四会市,路况极好。这一段路全程68公里,路费是43元,需时仅50分钟。  广东人有一个特别的钟爱,就是玉器。这个历史由来已久,难以探究,大体上与广东人历史上善经商、讲“意头”的风气有关。老一辈的广东男女都必佩玉,通常认为玉有避邪作用,而且一定是绚甸产的翡翠玉料所制。女年长者爱戴玉手镯或者玉佩;男子则以貔貅、三脚金蟾为尊,多系于裤头,据说貔貅有“辟邪”、三脚金蟾有“吸纳金钱”之意。于是在大过年的时候,上述几种造型饰物均会售罄。  四会市内的玉器街逢节假日总是人头涌涌,作为一个民俗的看点或者节日购物的热点,笔者觉得足可以与花街相提并论。广东人基本上只认翡翠,当然也有其他质料如和田玉、玛瑙等,但就用于摆设多些,身上戴的必得用翡翠,以为那才温润并具有健体保平安功效。  四会除玉可看的东西还是跟“古老”二字关联。邓村是一个客家人聚居的村落,位于市区西南边一条山重水复的山道深处,在当地问上年纪的人便知。邓村保留了最古老的造纸工艺,用沤过的竹子手工做成竹纸,整个过程使用了很多石碓石碾等古代先民们使用的工具,古风盎然,让人浑然忘世。  到了四会不可不试的东西是茶油鸡,吃的地点必须在贞山。贞山六祖祠是供奉六祖惠能真身的千年古刹,附近多有乡间食肆,茶油鸡是鸡中上品,以茶籽油炸出香而不腻。  〔肇春北岭〕  ▲▲从四会贞山出来,沿公路西向行车30分钟即可直达北岭山下。  ▲▲北岭雄距肇庆市北故名,从前是一个很荒凉的原始森林,深山密林中有一个开采了千百年的端砚矿,至今仍然运作。  肇庆是旅游大市,因为得天独厚的地理环境,让鼎湖山、七星岩布于其中。此景人们均耳熟能详了,但北岭却不太为人所知。从北岭山下攀援而上,到处古藤昏鸦,落花流水,山上有一个盘王古庙,庙前空旷可远眺肇庆景色。若能攀至山顶,则可观砚石矿坑,好运的话,怀揣几块不成器的石料下山点缀客厅还是一种乐趣。  肇庆城内有一段宋代古城墙,常被游人忽略,其实古城墙加上梅庵观梅,倒是旧式文人雅士情怀发泄之地。肇庆名特产颇多,裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制,其大无比,最大的可供一家人饱餐。正宗的肇庆裹蒸粽用五花猪肉及去壳绿豆做馅,香糯软滑。  端砚也是越大越好,会品茶者常会选用面积大的端砚作茶艺中的承托盘,既好用又有观赏价值――用电脑行文的时代,砚之一道异于书法亦是必然。  〔温香怀集〕  ▲由肇庆北岭边上的禄步镇向北100公里,便是《卧虎藏龙》拍摄地广宁竹海。广东的竹子常年皆旺,绿浪下有一年到头取之不尽的竹笋。再继续往北走就是旅游热线广西贺州、桂林。  ▲不过我们就在粤桂边上停留,由广宁北上66公里,是以燕子闻名的怀集,路很好走。今年春节,那里有一大片浪漫的薰衣草。  燕岩就位于桥头镇,距离怀集县城大约40多公里,虽然燕子节在夏季才有,但这里的山水资源丰富、民风淳厚,所以任何时候也不妨走走。春节虽不见掏燕窝实景,但吃燕窝却无分季节。  原产地中海沿岸的薰衣草,这个春节来到亚热带的广东。在燕岩畔的“世外桃源”本就如陶渊明笔下所述:乘竹筏入,穿过长长的地下河,忽然豁然开朗,田庄农舍,竹林傲立,阡陌交通,鸡犬相闻,举目望去满眼青翠。而遍植薰衣草的“世外桃源”更显分外姹紫嫣红。如果薰衣草只有零星几朵,并不见得有多迷人。可当你面对的是一大片的时候,那漫漫茫茫、深浅有致、一望无际的紫,会不动声色将人包裹,置身其中,如沉醉温柔乡,乐不思归。  〔钩沉封开〕  ▲由桥头镇向西南经水口、河儿口走仅50公里。  ▲这是一个与梧州接壤的神奇土地:封开。  封开地区在近二三年被热炒为“岭南文化发祥地”,是耶非耶,可待史考定夺。史家云,今日之封开县及其相邻的梧州部分地区旧称“广信”,其地之东即广东,西面是广西,区域划分由此而来。  封开有不少古村落,多数还没有开发,可供游客稽古钩沉的地方很多。封开古城坐落于江口镇北山之南,始建年代不详,现址是在明正统十四年(1450年)黄萧养乱,典史陈顺因旧址修筑。现仅存南门及东西城墙约400余米。南城门呈拱圆形,用红褐色砂岩石块砌成,城墙为青砖砌筑,厚四五米,侧面阳印“封川城砖”字样,值得一看。  除了可以攀登“天下第一石”大斑石外,封开的山水亦颇有阳朔味道,恣情山水,一品江风,不亦宜乎?  〔品味德庆〕  ▲由封开往东即肇庆方向,驱车30多公里。  ▲德庆县城即可到达。  一说到德庆,稍有中药常识者即会联想起滋补名品何首乌,一种与人参相媲美的传奇植物。旅游者大抵不可能即食何首乌,但德庆杏花鸡却是鸡年首选。这种鸡据说以首乌饲喂,不知饕餮者吃出味道否?  德庆之悦城龙母庙也是广东人“到此一游”的上选。龙母庙始建于秦汉,清代光绪三十一年集中两广技艺大师和能工巧匠,历时七年重建。它和广州陈家祠、佛山祖庙誉称为岭南古建筑的“三瑰宝”。如果是广式建筑爱好者,参观过陈家祠,一定得看看龙母庙,细心观察二者之间的异同,这才叫做文化寻根之旅。  回程了,德庆西距广州约170公里,很快即上广肇高速,约2个半小时就回到广州了。  ▲车轮转向  西江指引  □因为肇庆地区是比较成熟的旅游地,路况好,住宿也方便,建议走到哪住到哪吃到哪,不必拘泥于特定的程式,这样才能享受自驾自游的轻松乐趣感。  □整个行程约需时间3天,全程路桥费400余元,行程500公里左右。  □到了封开之后,有奔驰欲望者还可略略过“界”到广西梧州一游,所花时间不多但可尝梧州众多美食。  1  11:35  路线:广州→四会→北岭→怀集→封开→德庆  寻幽  十里不同风、百里不同俗,说的正是广东,因为这里的民风民俗每一个地方都不尽相同。  在广东向西偏北这一块土地上,虽属广府语系,但又与珠三角腹地人情迥异。这里保留了很多古风遗迹,连饮食也别具一格。星罗棋布的小城镇与不同形态的景点,沿着西江缀成一串珍珠。  〔观玉四会〕  ▲起行前想起中国名歌《走西口》,我们此行也是走西口,只是我们是一次欢欣的“出逃”。“走西口”的最佳出路是从广园西路的广佛高速入口开始,也可以从芳村经“中山九路”南海黄岐开始西行。此行去的地点均属次发达地区,但公路交通相当理想。  ▲过了泌冲,高速公路上有指向肇庆的分岔,转右,接广三高速在三水下来,过马房大桥前行10公里向北边(右向)就是四会大道,一直可走至四会市,路况极好。这一段路全程68公里,路费是43元,需时仅50分钟。  广东人有一个特别的钟爱,就是玉器。这个历史由来已久,难以探究,大体上与广东人历史上善经商、讲“意头”的风气有关。老一辈的广东男女都必佩玉,通常认为玉有

从农村到城市,从没有多少文化的老人到受过高等教育的知识青年,“重男轻女”仍是一个普遍现象。“重男轻女”是一种封建思想,现在是新社会、新时期,国家一直在大力提倡“生儿生女一个样,女儿也是传后人”。可为什么“重男轻女”这种思想没有退出历史舞台,仍然在大行其道呢?除了观念没有转变过来以外,笔者认为主要还存在以下客观原因。 一:劳动的需要 中国是一个农业大国,农民仍是这个社会的主体,农业机械化因种种原因还未得到普及。而耕田、种地,挑担子等农活大都是重体力活,农民家庭中迫切需要能干重活的体力劳动者。由于男女性生理结构的不同,女性体力明显不如男性。生儿子比生女儿强,对需要强劳动力的农民来讲,这点不难理解。尤其是当父母的年老,不能再承担体力劳动时,能挑起家庭重活的儿子就是他们最强大的依靠。 二:妇女在社会和家庭中的地位仍明显低于男性 虽说现在实现了男女同工同酬,妇女的地位一再提高,并且制定了妇女权益保障法,可妇女真的就像某些人说的那样占了半边天吗?在提倡男女平等的今天,一个不容否认的事实是:男人仍是这个社会的主宰者。 从最高层的中央领导者到省、市级政府官员,再到基层单位的一把手,在这些当权者中,妇女占了几成?男人一直是主流,统治着社会。虽然妇女也占据了一些重要的位置,数量却是微乎其微,少得可怜。不信?你掰着手指数数,能数出几个女市长、女省长、国务院女领导? 社会地位的低下直接决定了家庭地位的低下,在一再报道的家庭暴力中,常听说丈夫把妻子打得鼻青脸肿,而鲜闻妻子对丈夫拳脚相加。所以才有了维护妇女权益的妇联,而至今没有维护男人权益的男联。妇联的存在恰恰说明了妇女是一个需要保护的弱势群体。 如果不能实现国家的繁荣昌盛,实现农业普遍机械化,变农业大国为工业大国,如果不能从根本上提高妇女的地位,真正实现妇女占社会的半边天,光喊“生儿生女一个样,反对性别歧视”只能成为一种空号,无法彻底消除“重男轻女”这种思想。

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