蛋糕粉可以用来做什么吃的，蛋糕粉可以用来做什么

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。蛋糕粉可以用来做什么好吃的？

蛋糕粉是一种面粉，适合用来制作蛋糕和面包，但是它还可以用来做许多其他美味的食品。下面是五个问题，回答了这些问题后，你将会学到如何使用蛋糕粉来制作更多的美味食品。

当然可以！蛋糕粉是一种低筋面粉，即它含有较少的面筋，而饼干需要低筋面粉来制作。蛋糕粉也含有较多的淀粉，这意味着你可以制作柔软、酥脆的饼干。

松饼需要空气泡沫来保持松软。“蛋糕”就是松饼的一种，因此，你当然可以使用蛋糕粉来制作松饼。而且，蛋糕粉会让你的松饼更柔软、更嫩滑。

可以，但不是最佳选择。由于蛋糕粉含有较少的面筋，所以当它与液体接触时，不会形成牢固的面团，这使得它不太适合用作油炸食品的涂层。不过，你可以用蛋糕粉来为油炸食品添加一些额外的蓬松感。

可以，但不是最佳选择。相较于普通面粉，蛋糕粉含糖量和脂肪量较高，这会使你制作出来的面条更加柔软，但也更容易断裂。如果你想制作出结实的面条，最好使用普通面粉。

可以，而且它是非常好的选择。蛋糕粉对于糕点类的食品非常适合，如蛋挞皮、馅饼、姜饼和泡芙等。蛋糕粉让糕点类食品更加酥脆、柔软。

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