骨肉相连怎么炸不粘锅，骨肉相连怎么腌制的

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骨肉相连是一道色香味俱佳的家常菜，下面为大家解答如何炒出美味的骨肉相连。

选购骨肉相连的食材非常重要，建议选择带骨肉质鲜美并且色泽鲜艳的猪排。新鲜的青红椒和毛豆也是必不可少的配料。

将猪排切成小块，加入料酒、胡椒粉和姜蒜汁腌制半小时。青红椒和毛豆切小块备用。准备好葱姜蒜末，料酒和蚝油。

热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，加入腌制好的猪排翻炒至变色，加入青红椒和毛豆炒匀，加入少许料酒和蚝油调味即可。

可以在煮猪排的时候，加入一些料酒和姜片，烹调时也可以加入少许糖和酱油提升口感。

炒骨肉相连的时候，建议搭配一些清爽口感的饮品，例如冰镇果汁或啤酒等。

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