西安美食推荐特色餐厅，西安羊头特色美食推荐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

在西安呆久了，感觉那些西安特色小吃都吃腻了，给你推荐西安第一家蛙类特色美食餐厅：

*

绿荷餐厅，他们那里有绝品稻香蛙，还是蛮好吃的，很有特色的一道美食。绿荷餐厅环境有荷花荷叶的陪衬，显得高雅幽静，很适合情侣约会、家人团聚、朋友聚会去。像西安有特色的美食其实很多，回民街一整条街都是，但总觉得卫生差了点，不太愿意去，可以选择像绿荷餐厅这样既高雅又便宜又好吃的美食餐厅去。

西安特产小吃（名称）

小吃炒粉鱼 扯面 豆黄糕 粉汤羊血 蜂蜜凉粽子 灌汤包子 贵妃饼 锅盔 胡麻饼 葫芦头 黄桂柿子饼 烩麻食 煎饼 姜丝拌汤 浆水面 金线油塔 腊汁肉 牛羊肉泡馍 泡泡油糕 荠菜春卷 千层油酥饼 荞面饸饹 秦镇米皮 臊子面 石子饼 时晨包子 水盆大肉 酸汤饺子 太后饼 咸馓子 甑糕 蒸牛羊肉 庄里合儿饼 特产 碑石拓片 彩绘泥塑 草编 稠酒 德懋恭水晶饼 冬青木烙花筷 仿秦兵马俑 仿秦铜车马 仿唐三彩 户县农民画 剪纸 临潼火晶柿子 临潼石榴 柳编 面花 木版年画 皮影 秦椒 秦腔脸谱 青瓷器 三原蓼花糖 陕北大红枣 陕西板粟 唐壁画摹本 陶哨 藤编 西凤酒 中华猕猴桃蓝天玉饰品参考资料：gits1226.spaces.live.com/blog/cns!fe6c651114cbae54!142.entry

西安最有名的小吃是什么？

　　西安小吃柿面糊塌：主要原料为软柿子和面粉。是一种以关中地区的特产软柿子作主料，与面粉合烹而成的风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。 　　西安小吃贵妃饼：贵妃饼的主要原料为富强粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有1000多年的历史。成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻，是始于唐代的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做的，很受杨贵妃的喜爱，后传到民间，人们称其为“贵妃饼”。 　　西安小吃胡麻饼：胡麻饼是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料制成的清素食品。早在东汉时期就有，到唐代发展成为大众化的方便食品。相传安史之乱时，唐玄宗与杨贵妃出逃到咸阳，就买胡麻饼充饥。著名诗人白居易亦喜食这种食品。其特点为酥脆油香、咸淡适中、营养丰富。 　　西安小吃荠菜春卷：荠菜春卷的用料和制作工艺都有独特之处。用料上，春卷皮除用水和面外，还加鸡蛋清，以增加春卷的酥脆。制作工艺上，将面粉拌成稀浆糊，再用勺将面糊“摊”入平底鏊焙皮，所摊皮之薄，足以体现中国烹调艺术的绝妙。其特点为皮薄如蝉翼，透明酥脆，吃起来有浓郁的乡土气息。 　　西安小吃蜂蜜凉粽子：蜂蜜凉粽子以糯米先制作成粽子和蜂蜜加工而成，以其凉爽甘甜、沁人肺腹的风味特点而闻名三秦。做法是将糯米先制作成粽子，切成10分圆形状，待凉透后撒上蜂蜜即可食用。夏季时食用更佳。 　　西安小吃太后饼：太后饼为富平县著名小吃，已有2000多年的历史。主要用板油、面粉加佐料和制，经烘烙而成。其特点是外皮金黄、油润酥脆、内层绵软、咸香适口，富含动物脂肪酸等营养素。 　　西安小吃咸馓子：咸馓子在中国已有两千多年的历史，伴随着古代“寒食节”而诞生，又称“寒具”，相传是为纪念春秋时的介子推而制作。西安馓子形如栅木、色泽金黄、条细心空、口嚼有响声、酥脆如凌雪，既是风味小吃，又是宴席上的名贵细点。主要原料有面粉、油、红糖等。 　　西安小吃庄里合儿饼：庄里合儿饼因主产庄里地区、脐脐相对两个一合而得名，为全省名贵食品之一。以尖柿子为原料，经过多道手工拿捏和霜冻成磨盘形。其特点为个大、质润、霜浓、底亮、味甜，放入茶中可溶解，具有丰富的营养价值。

wWw.Xuezuocai.Com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。