家乡淮北的特产，淮北的特产美食

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、 塔山石榴，种植迄今已有千年历史，在塔山万亩石榴园内，至今仍有明清时期的古石榴树千余亩。近年来，淮北市烈山区努力发展高效农业、生态旅游业，壮大石榴产业，被评为全国六大石榴基地之一。其中，“塔仙”牌软籽石榴荣获2007年北京国际林产品博览会金奖，被国家绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，获“安徽省优质农产品”称号。2、口子酒 ，产于淮北市濉溪县，系浓香型白酒。口子酒酿造历史悠久。据传，战国时期，宋国迁都相山，就大量酿造。口子酒历时千年，素有“名驰冀北三千里，昧占江南第一家”之誉。口子酒人口昧道甘美，酒后心悦神恰，素有“隔壁千家醉，开坛十里香”的美誉。3、黄里笆斗杏，黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等，其中最好的当属笆斗杏，因其形状似笆斗而得名。此品种系由技师丁仰斋于民国初年嫁接培育而成。其特点是个头大，产量高，果皮光滑，色红黄，肉质厚，酸甜适口。

安徽的熟食卤菜项目有哪些？

安徽的熟食品牌太多了，鱼龙混杂，真假难辨，所以个人建议，想做熟食项目的话， 第一：

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要看这个熟食品牌有没有特色； 第二：要有这个熟食品牌有没有技术含量； 第三：要看该公司是否真实 只要口味得到大家认可，卖餐饮就会有生意，再加上好的经营模式，自然就会财源滚滚来。餐饮熟食市场呼吁干净、健康、卫生、良好品质的品牌餐饮熟食店，四川知名餐饮卤味熟食品牌廖排骨就是其中的佼佼者。遍布全国各地的廖排骨品牌餐饮熟食连锁店让人们尽情享受品牌卤味熟食店带来的美味。

安徽特产酒有哪些？

你好知道网友！你问的这个，安徽是产酒大省，品牌的白酒比较多，适合送礼的，可以考虑，亳州的井，淮北的窖，六安的驾，要高年份的， 如果回答让你满意请采纳，如果你还有什么不明白的问题，欢迎你继续追问，希望回答能够帮助你！

徽墨酥是哪的特产？

安微呀国际旅游城市黄山市旧称古徽州，因“文房四宝”之一的“徽墨”特产此地而被称作“中国徽墨之乡”。同时，古徽州又是“中国徽菜之乡”，而作为“徽墨之乡”、“徽菜之乡”的徽菜名点——徽墨酥——的外形酷似徽墨。“很徽州”的徽墨酥的历史却并不悠长：它与改革开放同龄。它的发明者便是原屯溪利民食品厂的老厂长程积如先生。上世纪70年代末，程积如外出参观时发现，人们一听说他来自徽州时总会首先提及徽墨，同时，他又不时听到外地食品界同行关于开发黑色食品的信息，于是，程积如脑海中便形成了徽墨酥的创意，回厂后即着手研制，经过几十次配方筛选试制试销，终于取得成功，并以“猴桃”商标注册，投入正规生产，中国特产史册上于是有了徽墨酥。程积如说，之所以将其命名为“徽墨酥”，一来它属于酥糖类精细糕点，可与徽州原有传统食品顶市酥媲美；二来它外形酷似徽墨，可借徽墨之盛名巧打品牌；三来它有着鲜明的地域特征，可让人一目了然便知道它的产地。

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