黄花鱼怎么做好吃又简单不用油炸，黄花鱼怎么做好吃又简单家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让黄花鱼做出好吃又简单的家常菜？

黄花鱼是一道非常受欢迎的家常菜，它的独特风味和美味让你的家人和朋友都会喜欢。下面，我们将为您介绍几种简单易做又好吃的黄花鱼做法。

黄花鱼的新鲜度是非常重要的，所以挑选的时候必须要看鱼眼是否凸出、鱼鳃是否清洁、鳞片是否鲜艳。如果您无法识别，不妨闻一闻，新鲜的黄花鱼没有异味，有一股海鲜的清香。

黄花鱼最好提前剖开后撒上食盐，醒放20分钟，这样可使鱼肉更鲜美。

黄花鱼的解冻方式有两种。一种是放在冰箱中解冻，一般需要8-10小时，另一种就是放在常温下用冷水解冻，要更换2-3次水，不过时间会短一些。

大小适中的黄花鱼是最适合做家常菜的，一般尺寸在500g左右。此外，黄花鱼的肉质比较细嫩，口感丰富，非常适合做蒸、煮、烤等菜式。

最简单实用的黄花鱼家常做法就是清蒸，吃起来清淡爽口，还能温润肝肾。只需要将黄花鱼用清水漂洗一下，葱姜蒜洗净备用，鱼身两侧各切上2-3刀，外面均匀撒上盐和花椒粉，再和葱姜蒜一起放在鱼肚里，隔水蒸10-15分钟即可。

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