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沙参玉竹百合有什么功效,玉竹石斛汤的功效与作用

2024-01-03 09:01:18
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、补益药玉竹的功效有哪些?玉竹味甘性子,属补益药。功能滋养气血,平补肺胃,益阴润燥。常用于肺胃阴伤或燥邪伤肺而致的咳嗽少痰,咽干舌燥,燥热口渴等症。玉竹多与沙参,麦冬、桑叶,杏仁,石斛,元参等同用。 温热病后期,因高烧时伤耗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、补益药玉竹的功效有哪些?

玉竹味甘性子,属补益药。功能滋养气血,平补肺胃,益阴润燥。常用于肺胃阴伤或燥邪伤肺而致的咳嗽少痰,咽干舌燥,燥热口渴等症。玉竹多与沙参,麦冬、桑叶,杏仁,石斛,元参等同用。

温热病后期,因高烧时伤耗了胃阴而出现口渴舌燥、食欲不振、胃部不适等症,可用本品配合沙参,石斛、麦冬,冰糖,生麦芽等同用。

天冬滋阴偏在肺肾,且性寒滞胃。玉竹养阴偏在脾胃,性平而不害胃,虽养胃阴但不妨脾阳。

用量一般为二钱至四钱。特殊需要时也可用到五,六钱或一两。据近代研究,玉竹有降血糖的作用。

二、玉竹的功效和作用 可以美容吗

玉竹味甘,性平;归肺、胃经;具有润肺滋阴,养胃生津的作用。1.玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A,改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。

2.玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用,玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。

3.玉竹浸膏腹腔注射,可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用,提高血清溶血素抗体水平

意见建议:

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玉竹尤其适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。但 脾虚便溏者慎服,痰湿内蕴者禁服。

三、中药 玉竹 有什么作用

中药名称 玉竹

拼音名 Yuzhu

英文名 RHIZOMA POLYGONATI ODORATI

来源

本品为百合科植物玉竹Polygonatum odoratum (Mill.) Druce的干燥根茎。

秋季采挖,除去须根,洗净,晒至柔软后,反复揉搓、晾晒至无硬心,晒干;或蒸透后,揉至半透明,晒干。

性状

本品呈长圆柱形,略扁,少有分枝,长4~18cm,直径0.3~1.6cm。

表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹及微隆起的环节,有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。

质硬而脆或稍软,易折断,断面角质样或显颗粒性。

气微,味甘,嚼之发粘。

鉴别

本品横切面:表皮细胞扁圆形或扁长方形,外壁稍厚,角质化。

薄壁组织中散有多数粘液细胞,直径80~140μm,内含草酸钙针晶束。

维管束外韧型,稀有周木型,散列。

炮制

除去杂质,洗净,润透,切厚片或段,干燥。

含量测定 对照品溶液的制备:精密量取105℃ 干燥至恒重(附录Ⅸ G)的无水葡萄糖60mg,置100ml 量瓶中,加水溶解并稀释至刻度。

标准曲线的制备

精密量取对照品溶液0.0、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0ml,分别置50ml量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀。

精密量取上述各溶液2ml,置具塞试管中,分别加4%苯酚溶液1ml,混匀,迅速加入硫酸7.0ml,摇匀,于40℃水浴中保温30分钟,取出后置冰水浴中放置5 分钟,取出,以第一份为空白,照分光光度法(附录Ⅴ B)试验,在490nm 处测定吸收度,以吸收度为纵坐标,浓度为横坐标,绘制标准曲线。

测定法 取本品粗粉1g,精密称定。

置圆底烧瓶内,加水100ml,回流提取1 小时,用脱脂棉滤过,如上重复提取1 次,两次滤液合并,浓缩,移至100ml 量瓶中,加水至刻度,摇匀。

精密量取2ml,加乙醇10ml,搅拌,离心,取沉淀加水溶解,置50ml量瓶中,并稀释至刻度,精密量取2ml,自“加4%苯酚溶液1ml ”起,依法测定吸收度,从标准曲线上读出供试品溶液中玉竹多糖含量(μg),计算,即得。

本品按干燥品计算,含玉竹多糖以葡萄糖(C6H12O6) 计,不得少于6.0%。

性味与归经 甘,微寒。 归肺、胃经。

功能与主治 养阴润燥,生津止渴。用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴。

用法与用量 6 ~12g 。

贮藏 置通风干燥处,防霉,防蛀。

四、玉竹是什么东西?有什么功效?拜托了各位 谢谢

玉竹的功效: 玉竹 养阴,润燥,除烦,止渴。 治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。 ①《本经》:主中风暴热,不能动摇,跌筋结肉,诸不足。 久服去面黑野,好颜色,润泽。 ②《别录》:主心腹结气虚热,湿毒腰痛,茎中寒,及目痛眦烂泪出。 ③《药性论》:主时疾寒热,内补不足,去虚劳客热,头痛不安。 ④《本草拾遗》:主聪明,调血气,令人强壮。 ⑤《四声本草》:补中益气。 ⑥《日华子本草》:除烦闷,止渴,润心肺,补五劳七伤,虚损,腰脚疼痛,天行热狂。 ⑦李杲:润肝,除热。 主风淫四末。 ⑧《滇南本草》:补气血,补中健脾。 ⑨《纲目》:主风温自汗灼热,及劳疟寒热,脾胃虚乏,男子小便频数,失精,一切虚损。 ⑩《广西中药志》:养阴清肺润燥。 治阴虚,多汗,燥咳,肺痿。 玉竹的作用: 1、玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用,玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。 2、玉竹浸膏腹腔注射,可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用,提高血清溶血素抗体水平,改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应。 药用功能编辑本段回目录 玉竹 养阴,润燥,除烦,止渴。治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。 ①《本经》:主中风暴热,不能动摇,跌筋结肉,诸不足。久服去面黑野,好颜色,润泽。 ②《别录》:主心腹结气虚热,湿毒腰痛,茎中寒,及目痛眦烂泪出。 ③ 《药性论》 :主时疾寒热,内补不足,去虚劳客热,头痛不安。 ④ 《本草拾遗》 :主聪明,调血气,令人强壮。 ⑤ 《四声本草》 :补中益气。 ⑥ 《日华子本草》 :除烦闷,止渴,润心肺,补五劳七伤,虚损,腰脚疼痛,天行热狂。 ⑦李杲:润肝,除热。主风淫四末。 ⑧ 《滇南本草》 :补气血,补中健脾。 ⑨ 《纲目》 :主风温自汗灼热,及劳疟寒热,脾胃虚乏,男子小便频数,失精,一切虚损。 ⑩ 《广西中药志》 :养阴清肺润燥。治阴虚,多汗,燥咳,肺痿。 用法与用量 内服:煎汤,6-12g;熬膏、浸酒或入丸、散。外用:适量,鲜品捣敷;或熬膏涂。阴虚有热宜生用,热不甚者宜制用。 治法/炮制 玉竹:除去杂质,洗净泥土,闷润至内外湿度均匀,切片,晒干。蒸玉竹:取洗净的玉竹,置蒸器内加热蒸闷2-3次,至内外均呈黑色为度,取出,晒至半干,切片,再晒至足干。 膳食菜谱编辑本段回目录 百合玉竹粥 1、百合玉竹粥 A、制作工艺 1.百合洗净,撕成瓣状; 2.玉竹洗净,切成4厘米长的段; 3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 4.把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟; 5.锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。 B、食谱营养 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 2、玉竹猪心 玉竹猪心 A、制作工艺 将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。 将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。 将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。 3、玉竹人参鸡 玉竹人参鸡 A、做法 1.鸡腿剁大块,洗净。 2.玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。 3.隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用 B、提示 1.玉竹药效缓和,不适合急症,但多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰现象。 2.玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药,能祛风退热,而且还能抑制血糖、降低血压,使人容光焕发,气色红润。 3.玉竹搭配人参,平日用于养生、滋补,则有解忧除烦、平定心气的效果,最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。 C、特色 补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压,久服去面部黑斑

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