咖喱牛排泉州做法，泉州咖喱牛排教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1主食：

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咖喱饭 做法：少量色拉油烧热，加入适量咖喱粉，加入姜末，翻炒至出香味，将煮好的大米饭倒入锅内翻炒均匀（米饭要干，如果时间充裕最好用生米炒），加少许盐，出锅。 2主菜：黑椒牛排（超市内有煨制好口味的半成品牛排） 做法：色拉油入锅烧热，将牛排入锅正反两面煎，依各人口味每面煎10-30秒出锅即可。 3配菜：西兰花、胡萝卜 做法：将切好洗净的西兰花与胡萝卜用水焯好，捞出，与加入姜丝、蒜片、花椒油、味精、盐拌匀即可。

用咖喱粉怎样做咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭 原料:土豆2个 胡萝卜2根 洋葱半个 青椒2个 咖喱2/3块（大约80克）炖牛肉适量做法: 1)土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。 2)炒锅中倒入牛油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。 3)打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。

做咖喱饭的时候，白水煮牛肉需要放盐什么的么？急急急急！高手来！！加悬赏分！！！

一般的咖喱料味道比较淡，还是需要加点盐的。放盐不要太早，太早的话肉容易发紧，口感会变老，而且放早了的话会破坏食盐里面的营养元素。至于放多放少是根据个人口味了，你可以一点一点的放，调到适合为止~~就是这样~~ O(∩_∩)O~

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