白菜豆腐汤的家常做法相关推荐，只放白菜和豆腐的白菜豆腐汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、白菜豆腐汤的做法 白菜豆腐汤的烹饪方法

1、做法一。材料：

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嫩豆腐半盒，小白菜1把，姜丝少许，盐或鸡粉适量。做法：将豆腐切小块，放入以加少许盐的滚水中泡煮1分钟捞起沥干。滚水，加入姜丝、小白菜、豆腐略煮，熄火后再加适量的盐巴或鸡粉调味即可。

2、做法二。材料：白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。做法：将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。汤锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。

3、做法三。材料：豆腐250克、奶油白菜180克、泡发好的粉丝120克、葱适量、姜适量、盐适量、鸡汤一碗。做法：清洗好的白菜切成寸段备用。炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。放入切好的白菜翻炒。等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右。放入粉丝煮2分钟左右，放入鸡精和盐出锅即可。白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。

二、肉片粉丝汤怎么做好吃呢？

材料

里脊肉100克，粉丝1把，虾适量，辣椒丝少许调味料精盐、料酒、味精各1小匙，淀粉适量，香油1大匙

做法

1、里脊肉切薄片，加淀粉、料酒、精盐和味精拌匀俏味备用。

2、锅中水烧至滚沸后，放肉片、虾，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝。

3、盖锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精调味后再煮一会，盛入汤碗，淋上香油加点辣椒丝即可。

小锦囊

◇里脊肉对肌肤的干燥有不错的润肤效果，并且可以为皮肤补充胶原蛋白，有美容和防止骨质疏松的作用。

肉片粉丝汤锅里放一点点油，然后生姜大蒜炒香加入适量的水，再把粉丝泡好泡发好的粉丝放到水里煮，烧开以后再把准备好的肉片要用水淀粉腌制一下，再放入锅里煮上5六分钟，肉片煮熟了。粉丝也做好了，加入适量的盐，我已经就可以起锅了，起锅以后可以撒上一些葱花肉片粉丝汤就做好了，口感很好吃。

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步骤

1.苕粉提前用水泡软

2.将鸡蛋打散后在热油内爆熟

3.加入适量清水烧开

4.将瘦肉切片后用生粉和生抽调味

5.待锅内蛋水开之后，加入苕粉一起煮

6.加入适量盐高调味

7.汤再次滚开之后加入瘦肉，入锅之后推散至肉熟透

8.在汤碗人加入胡椒，味精和葱，最后将煮好的汤一并倒入即可

三、猪肉丸白菜汤的做法

做法

目录

1摘要

2基本信息

3材料

4做法

做法一

做法二

做法三

白菜肉丸汤是以瘦肉馅，白菜，粉丝为原料，将粉丝泡软，再加入盐，糖，白酒制作而成的菜品。

基本信息

中文名

白菜肉丸汤

材料

瘦肉馅，白菜，粉丝

做法

将粉丝泡软

调料

盐，糖，白酒

材料

瘦肉馅，白菜，粉丝，蛋清二分之一，马蹄（荸荠），调料：盐，糖，白酒，蒜，葱，姜丝，鸡精，淀粉，植物油

做法

做法一

用料

食材

用量

猪肉末

500g

小白菜

500g

胡萝卜

50g

香菜

50g

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

将猪肉末、姜末、料酒、白胡椒面、淀粉、太太乐芝麻香油搅匀，制成肉馅；

步骤二

步骤二

锅内放热水，将肉馅挤成肉丸下锅、焯出血沫；

步骤三

步骤三

另起锅，放开水、丸子、姜末煮开，再下小白菜、胡萝卜丝、盐、太太乐鲜鸡汁，开锅后2--3分钟即可盛出；

步骤四

步骤四

撒上少许香菜，淋入少许太太乐芝麻香油，搅匀即可。

做法二

用料

食材

用量

小白菜

200g

瘦肉末

200g

胡萝卜

20g

姜

四片

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

准备材料

步骤二

步骤二

肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲

步骤三

步骤三

小白菜洗净切段

步骤四

步骤四

胡萝卜去皮切丝、香菜切段、姜切丝

做法三

用料

食材

用量

小白菜

适量

珍妮珍馐儿童肉丸

1盒

荞麦挂面

适量

土鸡蛋

1个

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

准备所需食材，小白菜1把，水中放盐和小苏打浸泡10分钟，洗净

步骤二

步骤二

肉丸从冰箱取出解冻，这个肉丸本身就是熟的又冷冻的

步骤三

步骤三

洗净的小白菜改刀切成寸段

步骤四

步骤四

锅中水烧开后，下荞麦挂面煮约2分钟

步骤五

步骤五

放入肉丸

步骤六

步骤六

煮至肉丸全部飘起，放入小白菜，

步骤七

步骤七

轻轻的打入一个生鸡蛋，再煮约1-2分钟至鸡蛋完全成熟，滴几滴香油，加入盐，最后撒上香葱末，就可以出锅啦。

步骤八

步骤八

一碗美味又营养的青菜肉丸汤面就做好了，小白菜碧绿的飘着清香，肉丸很香很Q弹，土鸡蛋黄黄的，看起来特别有食欲，真是超级营养的健康早餐。做宵夜也是很不错的哦，比方便面可强多啦！

材料

主料：白菜150g、猪肉丸150g；

辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、鸡精适量

猪肉丸白菜汤做法

1

准备好材料

2

白菜撕开，洗干净

3

老姜拍扁

4

冷水下锅烧开放入肉丸，老姜加盖煮2分钟

5

然后加入白菜煮熟

6

白菜变色变软加盐，鸡精，味极鲜拌匀即可

小贴士

大白菜还是减肥蔬菜,因为大白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。

1把回来的肉馅加入少许葱花、盐、淀粉、胡椒粉腌制8分钟。

2准备一些白菜叶清洗干净，切好待用。

3准备好5个红尖椒，3个泡椒洗干净，切成小段备用。

4烧热锅放入油，把泡椒和红辣椒放入锅里爆香。

5倒入适量的开水，用大火再次烧滚。

6用勺子弄成小丸子，放入锅里烧开的辣椒汤中。

7丸子下锅煮2分钟之后，将里面的辣椒全部捞出来。

8把辣椒捞出来之后，在肉丸的汤中放入白菜叶煮2分钟。

9白菜叶煮熟了之后，放入少许盐、鸡精、蚝油调味，关火。

10肉丸汤就做好了，酸酸辣辣的味道。

白菜肉丸汤是以瘦肉馅，白菜，粉丝为原料，将粉丝泡软，再加入盐，糖，白酒制作而成的菜品。

基本信息

中文名

白菜肉丸汤

材料

瘦肉馅，白菜，粉丝

做法

将粉丝泡软

调料

盐，糖，白酒

材料

瘦肉馅，白菜，粉丝，蛋清二分之一，马蹄（荸荠），调料：盐，糖，白酒，蒜，葱，姜丝，鸡精，淀粉，植物油

做法

做法一

用料

食材

用量

猪肉末

500g

小白菜

500g

胡萝卜

50g

香菜

50g

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一



步骤一

将猪肉末、姜末、料酒、白胡椒面、淀粉、太太乐芝麻香油搅匀，制成肉馅；

步骤二



步骤二

锅内放热水，将肉馅挤成肉丸下锅、焯出血沫；

步骤三



步骤三

另起锅，放开水、丸子、姜末煮开，再下小白菜、胡萝卜丝、盐、太太乐鲜鸡汁，开锅后2--3分钟即可盛出；

步骤四



步骤四

撒上少许香菜，淋入少许太太乐芝麻香油，搅匀即可。

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