百合莲子银耳汤的功效，雪梨百合莲子枸杞银耳汤

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1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。

2、做法：

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3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。

银耳泡水，把根部减去，银耳泡洗干净，切碎，百合干泡洗干净，莲子称好，打开，中间的苦心一定要去掉，莲子泡洗干净，银耳切碎，百合泡洗干净，全部放进锅里煮。

炖完之后，红枣圈，枸杞，龙眼干(桂圆肉），洗干净，一起放进去，闷15分钟以上。是关火，不是保温。这一步很重要，这是出胶质的重要步骤

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