田螺图片高清真实照片，大田螺图片大全大图

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

田螺是我们在平时会经常吃的一种水产品，因为田螺经过烹饪之后的肉质是非常鲜嫩可口的，所以说这款食物成为了很多人都爱吃的，特别是在夏季的时候吃美味田螺，这更是很多人都爱吃的美味食物，那么具体美味田螺怎么样，一起跟着煌旗君来看看如何制作。

美味田螺的做法

想要制作出美味的美味田螺来吃，首先我们需要准备好田螺300g，大家还需要准备好花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量才行。

首先我们要把田螺用水去泡上2天，同时在中途是要及时换几次水的，然后我们在把田螺尾剪掉，然后弃之不要。然后我们就需要开始热锅了，在其中放油，然后倒入姜炒香就可以了。之后再倒入田螺翻炒片刻，加入料酒去腥提味。然后就可以加水加盖煮20分钟。

等到煮熟了，这时候就可以及时的加入胡椒粉，生抽，蚝油以及盐，然后继续加盖，再煮上20分钟就可以吃了。

田螺的营养价值

田螺是非常有营养的一种水产品，首先我们吃田螺可以发现，在田螺中是富含蛋白质的，同时吃田螺还可以有很不错的维持钾钠平衡的功效，对于消除水肿的问题也有意义。而且通过吃田螺的方法，实际上还可以有很不错的提高免疫力的功效，对于我们降血压也有好处，这样就能起到缓冲贫血的功效，同时还非常的有利于我们人体正常的生长和发育。

在田螺中的钙是非常丰富的，而且实际上也是我们骨骼发育的时候较基本的原料了，是会因为田螺而直接影响我们骨骼发育的，同时吃田螺是可以起到调节体内酶的活性的功效，这样就可以参与到神经、肌肉的活动中去，还可以促进神经递质的释放。大家还可以利用吃田螺的方法，来帮助我们起到调节激素的分泌的功效，还可以促进我们心律，对于降低心血管的通透性，控制炎症和水肿的问题都是有意义的。

在田螺中是含有大量的铜元素存在的，所以说吃田螺就能够帮助我们人体起到补充铜元素的功效，而对铜元素来说，实际上是我们人体血液、中枢神经和免疫系统中都非常需要的，同时吃田螺还可以起到促进头发、皮肤和骨骼组织健康的效果，而且对我们内脏健康也有意义，是大家不能错过的。在田螺中的铁元素也很丰富，所以吃田螺是很适合给缺铁性贫血的人群促进健康的，对于经期的女性来说也是可以经常吃田螺的。

田螺的功效与作用

田螺的食疗功效还是很强的，首先田螺是可以促进眼部健康的。因为在田螺中是含有丰富的维生素A存在的，而对于维生素A来说，实际上是可以有调节视力的功效产生，所以说田螺是能帮助我们治疗多种眼部疾病的，同时还可以通过吃田螺的方法来帮助大家预防夜盲症和视力减退的情况。

对田螺来说，其中的含钙量是非常高的。而对钙来说，这实际上是我们促进人体骨骼健康发育的时候非常重要的一种成分了，所以说吃田螺对促进骨骼健康有很大帮助，同时田螺中是有大量铁元素存在的，所以说田螺是很适合我们预防缺铁性贫血的问题。

大家可以通过吃田螺的方法来帮助我们促进健康，特别是可以利用吃田螺的方法来帮助我们消食除热，同时田螺的醒酒功效也很不错，对于利大小便等功效也同样很出色，而且田螺对我们治疗热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病都是有意义的。实际上田螺对我们治疗多种疾病都有好处，特别是解决腹泻问题也有好处，所以田螺是值得我们吃的。

田螺的做法

田螺的做法比较多，不过较好的方法还是炒着吃，可以让田螺充分的入味。

哪些人不能吃田螺

吃田螺虽然不错，但是如果是存在有急、慢性肠炎的患者，那么田螺是应该避免吃的，因为田螺是比较油腻的，是容易导致腹泻情况产生的，所以说如果肠胃不适，那么田螺应该避免。

孕妇可以吃田螺吗

对孕妇来说田螺是应该少吃的，不能因为田螺的味道好就随意吃，因为田螺是一种水产品，在田螺中是会有大量的寄生虫存在的，如果说我们吃的田螺是在污水中生长的，那么其中的寄生虫就会更多了。而如果说孕妇食用了这种田螺，其中是含有大量寄生虫存在的，那么这些寄生虫是会侵入胎儿的，这时候对胎儿健康也会造成一定的影响。

吃田螺的注意事项

在吃田螺的时候要小心，我们一定要避免和猪肉一起烹调吃才行，否则会导致食物中毒的情况产生，同时吃田螺的时候还要小心，搭配上的禁忌是比较多的，田螺是不适合和牛肉、羊肉、蚕豆、蛤、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类食物一起吃的，如果这样一起吃，那么就会引发肠胃病，同时吃田螺的时候要避免冰水，否则会导致腹泻情况。

上面介绍了田螺这种水产品，能够发现田螺作为一种常见水产品，经过烹饪之后的味道和口感的确很不错，所以田螺是很值得我们吃的，大家可以利用吃田螺的方法来帮助人体补充微量元素，还可以促进食欲，不过一定要适量多吃，这样才比较健康。

田螺：

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田螺学名圆田螺（Cipangopaludina chinensis Gray），在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。

外壳是钙质的，较薄，螺旋形，右旋。壳外表呈黄绿色到黄褐色，内面灰白色，壳顶略尖，壳底膨大，壳口卵圆形，其边缘完整，有角质。分为头、足、内脏囊三部分，外套膜包着。田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。雄田螺的右触角向右内弯曲，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。

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田螺：软体动物门，腹足纲，田螺科。贝壳大型，外形呈圆锥形，壳面光滑或具有螺棱。从壳顶向下旋转，每旋转1周即为1个螺层，后1个螺层大而圆。雌雄异体，但从贝壳上不易区分。雄性右触角变粗形成交接器，卵胎生。

蜗牛：软体动物门，腹足纲，肺螺亚纲，蜗牛科。壳一般呈低圆锥形，右旋或左旋。头部显着，具有触角2对，大的1对顶端有眼。头的腹面有口，口内具有齿舌，可用以刮取食物。腹足扁平宽大，足底有腺体，爬动时能分泌粘液，粘液遇空气即迅速干燥，在爬过的地方留下明亮的痕迹。陆生，栖息于潮湿阴暗地区。由于外套腔壁富有血管，能进行气体交换，特称为“肺”。

蜗牛和田螺的区别

1、蜗牛陆生，田螺水生

2、壳旋转不同

3、蜗牛雌雄同体异体受精，田螺雌雄异体

4、分类学所属科不同

5、食性不同

6、田螺不分泌粘液。

7、呼吸器官不同

8、口器不同

雄性田螺两个触角不对称，雌螺个体大而圆

1、我们首先可以从外形上来分辨田螺。雄螺一般比母螺要小，而且比母螺要纤细，母螺一般会比较圆润，又大又圆。

2、如果在比较稳定的水域的时候，它们的触须会伸出来，公母田螺的伸出方向是不一样的。

3、公田螺右触角是朝同一个方向弯曲的，也就是朝右边弯曲的。

4、最后我们还可以用最直接的方式：直接打开田螺。田螺整年都是繁殖季节，所以母田螺中会有很多米粒大小的卵。

田螺与福寿螺还是很大去别的，只要认真看即可认出来。

田螺的卵一般为白色的圆形颗粒，田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特成熟的卵在输卵管顶端与精子相遇受精，受精卵在母螺的子宫内进行胚胎发育，而且田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。

颜色就不同福寿螺的卵是粉色的。田螺的不是是透明的。

1/9 准备好食材。

2/9 田螺人肉清洗干净。

3/9 锅烧开水把田螺肉绰水片刻捞出沥干。

4/9 蒜苗斜切，红椒切丝，姜切丝，蒜切末。

5/9 油锅烧热，下姜丝、蒜、炒香。

6/9 下蒜苗和红椒丝翻炒。

7/9 倒入田螺肉翻炒，加入米酒、盐、生抽、翻炒均匀。

8/9 调味后加入蒜苗绿翻炒均匀即可关火，装盘食用。

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