人物小麻薯图片，地瓜小麻团图片高清

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、地瓜小麻团怎么做？

首先，先要知道拔丝该怎么做？

食材：

*

地瓜2个|

白砂糖

4勺

制作方法：

1、将红薯去皮，用刀将处理干净的红薯切成大小均匀的滚刀块，一定要大小

均匀

一点，方便炸的时候都能熟透。

3、锅里放入适量油，油温五成热的时候将红薯块依次放进去，注意不能往里面扔，红薯要从锅边滑入，避免热油溅起来烫伤自己。

4、将红薯炸熟，炸至表面微焦，有一定的硬度，里面吃起来是软软的就可以控油后装盘了。

5、接下来就是熬糖浆了，在锅里放入适量油，然后加入适量白糖，小火熬。

6、刚开始的白糖可能会有类似于结块的情况，这时候我们要翻动并按压一下。后面就可以看到白糖开始慢慢融化了，要时不时搅动几下。

7、等到白糖完全融化后要注意观察它的颜色，等糖浆颜色开始慢慢加深，逐渐变成琥珀色的时候就可以了。

8、糖浆变成琥珀色的时候就不要再等了，这时候可以把之前炸好的红薯块倒进去，然后快速翻炒，让每一块红薯均匀地裹上糖浆。

9、然后把红薯装盘，这时候锅里还会有一些糖浆，可以用勺子舀拉出非常漂亮的糖丝，正确的做法是舀少许的糖浆，保持滴落的状态时快速甩动，沿着盘子里的红薯转圈，细细的糖丝就会裹在红薯上面了，这个温度要把控好，糖浆温度太高会整个滴落下来，温度太低会直接凝固在勺子上了。

一盘非常香脆可口的

拔丝地瓜

就做好了，你要不要试试？

1、原材料选的好，做出来的成品才能好，我们要选择不含硫的白砂糖，不仅更健康，做出来的成品色泽也更好看。

2、除了炸红薯外，其他全程小火，小火哈，另外最好用不粘锅，清洗起来也比较方便。

3、有的地方红薯也是叫地瓜的，我叫习惯了，大家也不要纠结这个叫法了，同样的做法也可以做拔丝山药或者土豆。

4、糖浆拉丝的时候一定要小心不要被烫伤。

二、做地瓜小麻团没有糯米粉用面粉行吗？

做麻团是需要糯米粉的，因为无论是面粉还是麦粉都没有糯米粉特有的粘性，用糯米粉做麻团会比较容易成型，不会散掉，用面粉或者奶粉就不行了。

三、小高姐麻团的做法？

1、温水化开白砂糖，倒入糯米粉中搅拌成絮状

2、揉成软硬适中的面团

3、分剂子揉圆，每份25克

4、沾满芝麻压实

5、锅中放油，加热到三成热就放糯米团浸炸

6、接近六成热的油温时，糯米团浮起，用漏勺按压扁，待鼓起再按扁，反复多次

7、直到炸至表面金黄，体积轻盈即可捞出控油

8、空心麻团做好啦

四、地瓜团做法？

红薯 3-4个地瓜粉 1千克白糖 个人口味放多少芝麻 100克花生 200克

地瓜团的做法步骤

步骤 1

先把地瓜洗干净后，然后煮熟地瓜

步骤 2

地瓜放凉，把地瓜搅烂。

步骤 3

加入地瓜粉和地瓜搅拌均匀。

步骤 4

把炒熟的花生和芝麻做馅料，包在和好的地瓜泥里面。

步骤 5

放在笼屉里蒸熟。

五、麻团与叮叮谁害了麻团？

是叮叮害了麻团

麻团和叮叮是一对充满爱的兄弟姐妹，他们住在一起，总是一起玩耍、讨论新鲜事物。有一天，麻团和叮叮一起去超市买东西，他们一起给自己买了一个叮叮当当的玩具。

六、麻团还是麻圆

答，麻团是糯米粉做的粘上芝麻下油锅榨熟的，

七、麻团做法？

1、温水化开白砂糖，倒入糯米粉中搅拌成絮状

2、揉成软硬适中的面团

3、分剂子揉圆，每份25克

4、沾满芝麻压实

5、锅中放油，加热到三成热就放糯米团浸炸

6、接近六成热的油温时，糯米团浮起，用漏勺按压扁，待鼓起再按扁，反复多次

7、直到炸至表面金黄，体积轻盈即可捞出控油

8、空心麻团做好啦

八、麻团热量？

麻团的热量约为423大卡/100克。它是属于高热量的红灯食物，想减肥的人最好不要吃。如果实在想吃，那就把它安排在早餐。它的脂肪含量约为62%，蛋白质含量为4%，高油脂高糖，应该少吃。

九、地瓜粉团热量？

100克热量大约在340大卡左右;

主料

地瓜粉150g，

花菜150g，

辅料

姜适量，

葱适量，

油适量，

盐适量，

瘦肉适量，

熟花生米适量，

1. 准备食材，花生、瘦肉、花生、葱，

2. 花菜装入大盆里，加入瘦肉，

3. 加入花生米，

4. 加入食盐，

5. 加入地瓜粉，

6. 慢慢加入开水拌均匀，

7. 拌成地瓜粉与食材成团即可，

8. 汤勺一团一团的舀进烧开热水的锅里，

9. 汤勺沾下热水防粘，

10. 煮到粉团浮到水面上时加入盐调味，

11. 锅烧热后加入适量油，加入姜和葱做成葱油，

12. 加入葱油姜拌均即可。

十、地瓜粉团做法？

闽南特色小吃——地瓜粉团，不知道朋友们有没有吃过，这韧劲十足！“地瓜被喻为平价美味的‘土人参’，里面含有胡萝卜素、维生素和铁、钙等矿物质，还能润肠道，减少脂肪吸收。”地瓜粉团是营养健康的风味小吃，颇受闽南人的喜爱。

中级

煮

清淡

半小时

主料

地瓜粉150g

花菜150g

辅料

姜适量

葱适量

油适量

盐适量

瘦肉适量

熟花生米适量

地瓜粉团的做法步骤

1.准备食材，花生、瘦肉、花生、葱

2.花菜装入大盆里，加入瘦肉

3.加入花生米

4.加入食盐

5.加入地瓜粉

6.慢慢加入开水拌均匀

7.拌成地瓜粉与食材成团即可

8.汤勺一团一团的舀进烧开热水的锅里

9.汤勺沾下热水防粘

10.煮到粉团浮到水面上时加入盐调味

11.锅烧热后加入适量油，加入姜和葱做成葱油

12.加入葱油姜拌均即可享用

小窍门&温馨提示

瓜粉团在搅拌成团时，一定得用开水，否则内心煮不透会夹生煮开后可以按各人喜好再加些青菜或是米粉进去

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