素酸辣汤面片家常做法，素酸辣汤揪片

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素酸辣汤，中国菜，京菜

素酸辣汤类别：家常菜谱大全

工艺：煮 口味：酸辣

菜谱类别：京菜，学龄期儿童，青少年，骨质疏松，老人

主料：北豆腐：100克

辅料：鸡蛋：150克 豆腐干：50克 水发木耳：15克 鲜香菇：15克 榨菜：5克 香菜：8克

调料：豆瓣辣酱：10克 盐：3克 醋：5克 胡椒粉：3克 香油：2克 料酒：3克 豌豆淀粉：5克

推荐指数：7 麻辣指数：6 难易指数：8 时间指数：7 营养指数：7 减肥指数：6 养颜指数：5

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

素酸辣汤的做法：

1、豆腐干切成细丝，豆腐切成小块，木耳、香菇浸软切成丝；香菜切碎待用。

2、起锅加油，洒入料酒，放入1碗汤水，加入调味料。

3、将豆腐干、豆腐、木耳、香菇、榨菜（切末）放入汤中煮沸，用淀粉5克勾芡成羹状，再将鸡蛋打散加入，撒上香菜末即成。

素酸辣汤营养成分：

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