河南肚丝酸辣汤，肚丝酸辣汤多少克

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肚丝酸辣汤，中国菜，京菜

肚丝酸辣汤类别：家常菜谱大全

工艺：烧 口味：酸辣

菜谱类别：京菜，健脾开胃，消化不良，气血双补

主料：猪肚：250克

辅料：玉兰片：10克 鲜香菇：10克 油菜：10克 香菜：10克

调料：盐：3克 醋：15克 味精：1克 花椒：2克 胡椒粉：5克 香油：1克 大葱：5克 姜：5克 白皮大蒜：5克 炼制猪油：15克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：6 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：4

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

肚丝酸辣汤的做法：

1、把熟肚切成细丝；玉兰片、油菜、冬菇、葱、姜都切成丝。蒜切成片；香菜切成段。

2、勺内放猪油，油烧热用蒜片、醋炝锅，添上汤，放入肚丝、玉兰片、油菜、冬菇、葱、姜丝、香菜、加上精盐、味精、花椒水、胡椒粉，待汤烧开后撇去浮沫，淋上芝麻油出勺即成。

肚丝酸辣汤制作提示：

本品需肉清汤约1000克。

肚丝酸辣汤营养成分：

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