冬菇云耳蒸鸡图片高清大图，冬菇蒸鸡的食谱大全图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、冬菇蒸鸡的做法？

做法用料：

*

黄毛鸡1只，冬菇5到6个，

辅料：沙姜3粒，蚝油1大匙，生抽2茶匙，老抽2茶匙，生粉2茶匙，料酒1大匙，糖1茶匙

烹饪步骤：

1. 黄毛鸡去皮，切块。(鸡腿，鸡翼和鸡胸用来蒸，鸡骨架，脖子和鸡爪用来煲汤。)

2. 沙姜去皮剁末。

3. 放入腌料。

4. 抓拌均匀，腌2小时以上。

5. 冬菇用水泡发。

6. 把冬菇铺在盘子里。

7. 再平铺上腌好的鸡块。

8. 放入开水锅。

9. 大火蒸20-25分钟。

10. 蒸好后，撒上一点葱花装饰一下即可。

二、冬菇蒸鸡还是香菇蒸鸡好？

香菇会好一点，香菇蒸鸡可以增加香味，鸡肉会更美味

三、电饭煲冬菇蒸鸡的做法？

主料 2种

鸡的做法大全

鸡

一只

干冬菇的做法大全

干冬菇

10朵

辅料 2种

姜适量葱适量

调料 2种

食用油适量盐适量

烹饪步骤 5步

步骤1

冬菇蒸鸡_的做法步骤：1

准备好全部的材料。冬菇需要提前浸泡。

步骤2

冬菇蒸鸡_的做法步骤：2

把鸡切件。

步骤3

冬菇蒸鸡_的做法步骤：3

把冬菇切开后，与切件的鸡混在一起，放入盐，油，姜丝全部一起搅拌。

步骤4

冬菇蒸鸡_的做法步骤：4

在煮饭前，把蒸盘鸡放入电饭煲内。按下电饭煲按钮。

步骤5

冬菇蒸鸡_的做法步骤：5

饭锅按钮跳起的时候放入葱花。便可。

小贴士

1. 鸡最好切得细件一些。 2. 干冬菇最好提早5小时浸发。

四、冬菇蒸鸡的含意是什么？

意思说包罗万有，好事连连。”

1.大冬菇用水浸软，取出拧干水，去蒂切件，加入生油、糖、生粉各少许腌片刻。

2、红枣用热水浸软去核，每个切片；腊肠切薄片。

3、切出鸡胸肉、腿肉，两翼斩件，放入腌料，腌片刻，与冬菇、姜、红枣排放上碟，隔沸水用大火蒸十分钟。

4、将葱段放在鸡面上再蒸一分钟，即可取出供食。

五、冬菇蒸鸡大火还是小火？

答：开始用大火煮沸，十分钟后再用小火慢燉半小时即可。

六、广东顺德冬菇蒸鸡做法？

简单来说，鸡砍细块，调味后，加入切半的冬菇，葱，生姜一起猛火蒸15分钟就可以

七、冬菇蒸鸡要蒸多长时间？

蒸东西都要大火的,要看鸡块的大小和厚度

,如果是半个干的冬菇那么大小的话,那么沸水蒸十分钟就行了.

希望对你有帮助

八、冬菇蒸滑鸡怎么做好吃？

材料

主料：鸡1/4只、冬菇6只；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、姜少许

冬菇蒸滑鸡

1

鸡洗净冬菇浸发

2

将鸡斩件加盐腌一腌

3

冬菇切片

4

将腌好的鸡加生抽、生粉拌匀，然后上面洒上冬菇、姜

5

将这道菜蒸熟

6

蒸熟后摆盘上桌

九、冬菇云耳蒸鸡可隔夜吃吗？

冬天应该可以吃，由于气温比较低，食物变质相对比较慢，营养成分流失也少一点，不过最好加热煮沸后再食用，其实隔夜的食品还是少吃为好，对身体没有好处。

十、蒸冬菇做法？

用料

冬菇 8个 大蒜 2头 小米椒 蒸鱼豉油 白糖 食盐 食用油

做法步骤

1、先把香菇的蒂去掉，用勺子挖空中间的部分，再清洗干净备用。

2、 两头大蒜去皮切成末，小米椒洗干净切成细圈，装在一起待用。

3、热锅凉油，倒入蒜末， 小米椒，小火煸炒出香味。

4、倒入一勺蒸鱼豉油，小半勺的食盐，少量的白糖一起炒匀。

5、把炒好的蒜蓉汁，用勺子一勺一勺的加入香菇里面。

6、开水上锅，蒸10分钟，关火焖2分钟开锅，撤上葱花点缀，香喷喷的蒜蓉蒸香菇就做好了。

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