菜干汤的做法是什么，菜干猪肺汤的广东做法

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清热润肺，祛呼吸道各脏器伏热、痰浊。菜干汤的做法，准备材料：

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1、猪骨洗净切块，菜干洗净后用清水浸泡一个小时。

2、起锅倒入适量的清水、倒入猪骨烧开，然后捞出来洗净沥干水分3、把所有材料倒入砂锅中，然后加适量的清水，大火烧开，转小火煲一个半小时4、出锅前加适量的盐调味即可

猪骨和腊鸭骨爪翼汆烫后用水冲洗干净

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南北杏用水洗干净，泡30分钟（主要怕有防腐剂）

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把猪骨，腊鸭骨，南北杏放入汤锅，注水烧开

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菜干用水泡发，洗干净，切小段，胡萝卜去皮切小块

5

水开后，放入菜干，胡萝卜和蜜枣，大火烧至再开转小火煲2-3小时

6

汤好后，撇去肥油，放盐调味即可

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