糖尿病饮食总量怎么算，低碳饮食能治愈糖尿病

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糖尿病患者不宜吃糖

食物里包含碳水化合物依据其分子结构可分成单糖、双糖、多糖三大类。其中单糖、双糖吸收得快。多糖必需经过消化道各类酶的功效转化成单糖，才很有可能被肠道吸收，因此吸收比较慢。

正常人因胰腺分泌的胰岛素可随肠道吸收的葡萄糖量而增减，控制血糖的高低。但是糖尿病人则不然，他们因胰岛素分泌不足或者相对不足，引起糖代谢紊乱，使全身的细胞不能充分利用葡萄糖，而血液里的葡萄糖又难以变成糖元贮存于肝脏，所以使餐后血糖升高，持续升高时间延长。假如主食在限量以内选择含糖低的粗粮或者米、面等含多糖的甜食物，吸收慢，可以使血糖上升缓慢，相对控制病况假如吃糖果等含单糖的甜食，吸收快，使血糖迅速上升，上升到一定程度，即随尿液排出。尿量与尿糖都增多，身体内电解质也随之丢失。并且长时间高血糖可刺激胰岛，使之功能减退，胰岛素分泌减少，加重病况。

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