痛风忌吃什么肉最好，痛风能吃鸭子肉吗

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忌吃各种动物内脏，虾类，沙丁鱼，凤尾鱼，肉汤，烧烤类食物等。痛风患者需要禁忌富含嘌呤高的食物，实际上痛风不是一种疾病，它只是一种症状，一种结果，是因为身体关键聚集大量尿酸盐，不能排泄出去，平时多喝水，增大排泄。

痛风是现在比较常见的一种慢性代谢性疾病，主要是由于体内尿酸蓄积过多并且代谢异常，无法排出体外，而导致痛风疾病的发生。痛风在治疗过程中饮食的注意和忌口是十分重要的，像动物内脏、海鲜、火锅、烧烤、肉汤、紫菜、香菇、扁豆、豌豆等高嘌呤食物都是要忌口的，并且要远离烟酒、辛辣刺激、油腻油炸等食物的摄入。痛风患者平常要以新鲜蔬菜水果、荤素搭配，营养均衡饮食即可，如白菜，西红柿，黄瓜，西葫芦，菜花，精瘦肉，鸡肉等食物都是可以的，另外多喝水，多排尿有利于病情的恢复。

  痛风的饮食避忌1．限制高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。 2．限制总热能。一般情况下痛风患者均较胖，故应限制总热能摄入，控制肥胖。 3．限制脂肪摄入，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。 4．限制蛋白质，以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，病情重时可限制在0．8克以内，且以植物蛋白为主，而牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可随意选用。 5．大量提供B族维生素及维生素C等，使组织中沉积的尿酸盐溶解。 6．多吃一些碱性食品，如蔬菜、水果、矿泉水等，因为碱性环境中尿酸盐易溶解，在酸性条件下易结晶。 7．禁用能使神经系统兴奋的食物。 8．尽量多饮水，每日摄入量可在3000毫升以上，以促进尿酸盐排出。 痛风的饮食要点1．宜选用基本无嘌呤或低嘌呤食物，如精粉、大米、除菜花、菠菜等少数蔬菜以外的大部分蔬菜。 2．高嘌呤食物有胰脏、凤尾鱼、肝脏、肾脏、等。此类食品应严格限制。 3．中等嘌呤含量的食物有菜花、四季豆、青豆、等。此类食品在痛风病急性期应限制食用，在慢性期时可适当食用。

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