毛豆烧鸡蛋怎么做最好吃，速冻毛豆米怎么烧才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何烧好吃的毛豆？

毛豆是一种营养丰富的食材，但是如何烧出美味的毛豆却是一个需要技巧的问题。下面是几个关于怎样烧好吃的毛豆的问题和解决方法：

煮熟后的毛豆口感会变软，且没有鲜味。如果把煮熟的毛豆放在冰水里浸泡10分钟可保持它们的鲜嫩度。

在烤盘上撒上薄薄的盐和黑胡椒，然后在上面放上清水润湿的毛豆，送入预热好的烤箱烤约15分钟。

在烤制过程中加入大蒜、姜片、干辣椒和干香菇碎末等调料，使毛豆更香更入味。

炒毛豆时首先应该将锅加热至七成热，然后放入适量的油和毛豆，用中火翻炒，避免用大火过猛或小火没炒透，边炒边加入蒜粒和盐，保证毛豆的营养和口感。

在烤制过程中，可以在烤箱中放入一小碗清水，让毛豆受水汽蒸煮，令毛豆色泽金黄，让人食欲大开。

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