日常营养饮食方面有哪些常见误区，日常生活怎么走出营养误区

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日常营养饮食方面有常见误区：

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米越白，质量越高米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高,虽然米是白了,但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。没有鳞的鱼胆固醇高的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高，如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼胆固醇含量较高；但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高，带鱼、鲨鱼与有鳞的草鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼等胆固醇含量相当。补维生素C易发生肾结石维生素C的补充，只要每天的摄入量在1000毫克以内，是不会发生肾结石的。少吃荤油，多吃素油素油亦是脂肪。脂肪摄入过多，易造成肥胖、高血脂、高血压、脂肪肝等疾病，对心血管反而不利；且素油中多不饱和脂肪酸容易被氧化，成环氧化和物，有害于人体健康。糖尿病人吃主食越少越好血糖和碳水化合物的摄入有关。糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入，但如果单纯的少食碳水化合物反而使消化吸收快，血糖很快升高，且持续时间短，容易发生低血糖，出现心悸、头晕、出冷汗等。晚上只吃菜可以减肥少吃主食可少摄入碳水化合物，减少摄入能量，但多吃菜肴会多摄入脂肪，产生的能量更高，达不到减肥的目的，反使摄入的营养素不能平衡，不利于健康。胡萝卜素只在胡萝卜中才有胡萝卜素除胡萝卜中含量较高外，其他新鲜的黄绿蔬菜中也都含有。例如豌豆苗、番茄、红辣椒、甜椒、油菜、小白菜、苋菜中也都含有一定量的胡萝卜素。

误区一】多吃高蛋白食物：生长期的孩子高蛋白食物固然重要，但是单纯补充高蛋白，对孩子不利。究其原因是喂养心切，迫切希望多吃好东西，加快长个头，殊不知一次高蛋白食物食入容易形成积食，导致几天的食欲不振，反而影响的成长。单调的饮食对孩子的成长也是不利的，应以饮食均衡是基础，适当多吃高蛋白饮食是必要的。【误区二】吃到肚子里就是“本”：正餐时孩子不好好吃饭，两餐之间孩子会饿，就给以零食，家长用尽办法让孩子多吃东西，认为只要吃进去就有好营养。其实，这是“捡了芝麻丢了西瓜”的做法，只会让孩子到正餐的时候吃得更少。【误区三】多吃保健品：微量元素补剂、牛初乳等保健品成为很多家长给孩子进补的首选产品。孩子生长发育需要的是全方面营养，单纯补充功能性食品并不能满足孩子的需要，过多补充还会引起孩子营养失衡。在饮食均衡的基础上，适当补充缺乏的营养素是可取的。【误区四】乳酸饮料代替牛奶：有的家长经常会用一些奶饮料代替奶，这个误区一定要注意避免，因为这些乳酸饮品口感好，而且有很漂亮的图案，孩子一看就喜欢，但是乳酸饮品，其中各种营养物质的含量低，不能替代奶。

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