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服务健康证跟餐饮健康证能否通用,餐饮类健康证和食品类健康证区别

2024-01-04 06:42:46
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!没有区别的,健康证的分类有食品卫生、公共场所、化妆品、生活饮用水四种,检查的项目内容是一样的,只是去检查填表时,填清楚就可以。《食品安全法》有规定,患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

没有区别的,健康证的分类有食品卫生、公共场所、化妆品、生活饮用水四种,检查的项目内容是一样的,只是去检查填表时,填清楚就可以。《食品安全法》有规定,患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。所以从事餐饮服务的人员每年均应体检,取得有效健康证方能上岗。

网购食品安全吗?

正规商家生产的食品可以购买,建议选择预包装食品。建议网购食物时选择带完整包装的,产品包装上有明确的生产厂家等信息,具体标签应当包括以下内容:

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(一)名称、规格、净含量、生产日期;(二)成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式;(四)保质期;(五)产品标准代号;(六)贮存条件;(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(八)生产许可证编号;(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。

冷藏冷冻类食品慎重选择。涉及到产品的贮存及运输,多重环节交叉,难以把控,尤其如果遇上包装有破损,且食品为直接入口无需再加工的,微生物风险太大,不建议购买。当然,如果温度较低,能保障链条运输,可以选择。

非常不推荐购买无证的手工自制类食品。许可证缺失、人员健康状况不明、原料来源不清,都是极大的食品安全隐患(我的主页有相关文章,欢迎围观),不建议选择。

感谢关注。我是王华,注册营养师,中国农业大学食品硕士,奋斗在食品安全监管一线。有关食品加工与安全、饮食健康与营养、美食烹饪与制作,您都可以和我聊聊。

虽然说很多电商平台存在假货的问题,但就目前的情况来看,线下的小市场卖的产品反而不如网购的食品更为安全。而且很多平台,京东啊天猫啊寺库啊本来生活啊每日优鲜啊都在推出自身的生鲜产品,都是相对来说偏高端一些,而且也没有听说生鲜有被投诉的,所以相对来说肯定是安全的

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