南方人吃烧烤与北方人口味的区别，为什么北方人口味偏重南方人偏淡

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南方吃米饭??北方吃面饺子??

我觉得也还行 我家处于中原地带 稍微偏北方 喜爱面食但是米饭也一样 如果广东 觉得那边口味偏淡 更北方一点口味就稍微咸一点

南方与北方笼统的以秦岭淮河为界，一方水土养一方人，造就了不同的饮食文化。南方人喜欢吃米，北方人却以面食为主。南方菜系，有淮扬菜、粤菜、闽菜，川菜等等派系，精致讲究。北方则有京菜、辽菜，晋菜，鲁菜等，粗犷实诚，热气腾腾。南方人要么崇尚清淡，要么又麻又辣。北方人兼收并蓄，来着不惧，酸甜苦辣咸一桌聚。南方人佩服北方人豪迈的吃相，北方人惊惧广东人啥都敢吃。体质因环境，饮食而生出了差异，北方人体格魁梧，走路生风。南方人体形痩挺，文质彬彬。 现当今，南北融和加快，人员南北通婚，差异在缩短变小。民族大融和，经济大融和，社会大融和的脚步无法遏制 ，南北终究是亲亲的一家人。

作为在南方生活了10年的北方人，我来回答这个问题：

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南方人在饮食上口味以清淡为主，广东人每顿饭必喝汤，饮食清淡，蒸煮最好，喜好吃绿叶蔬菜，不喜欢易上火食物

体质上南方人瘦子比较多，但是南方人注重养身，所以身体还是不错的

北方人在饮食上口味较重，红烧，爆炒为主，喜好火锅，烧烤等食物，不喜欢纯绿叶菜，在北方人餐桌上，很少看见单独炒一盘子绿叶菜

体质上北方人胖子比较多，因为饮食口味重，喝水少，不节制，缺乏运动，所以身体状态一般般

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