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专家讲儿童营养的必要性,现在儿童的营养现状

2024-01-04 07:44:53
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一个巧克力,糖果,膨化食品不段的吸引这儿童们的眼球,替代了孩子们的正餐.高能量高脂肪的零食养育出越来越多的小胖墩.  另一个父母生怕孩子营养不足不断给孩子买营养品补充,使现在的儿童出现早熟情况.  此两种现在其实都会影响孩子的

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一个巧克力,糖果,膨化食品不段的吸引这儿童们的眼球,替代了孩子们的正餐.高能量高脂肪的零食养育出越来越多的小胖墩.  另一个父母生怕孩子营养不足不断给孩子买营养品补充,使现在的儿童出现早熟情况.  此两种现在其实都会影响孩子的正常发育.其实要解决孩子营养问题,纠正饮食行为是根本 .  吃饭是一种饮食行为,家长需要在孩子饮食的过程中进行正确的示范和引导,让孩子从小养成正确的饮食习惯和行为。  定时定量,少吃零食。养成孩子定时定量吃东西的习惯十分重要。如果给孩子太多的零食,一会吃糖,一会吃饼干,特别是巧克力脂肪含量尤其高,难以消化,使人以饱感,到正常吃饭的时间,孩子就会没有饥饿的感觉。父母紧记不可将垃圾食品领回家.  家长可以通过固定时间、固定地点、特定餐具和话语来让孩子意识到要吃饭了。这是通过条件反射的方式来给孩子有吃饭的意识,当热气腾腾的饭菜放在桌上时,他就会意识到“吃饭的时间到了”。专心吃饭,培养孩子对吃饭的兴趣。许多孩子喜欢边吃饭边看电视或者边玩玩具,其实这对孩子的饮食是不利的。吃饭需要专心,父母必须让孩子养成专心吃饭的习惯。  均衡营养,饮食上改变挑食的习惯,孩子不喜欢吃的菜可以做成不同的花试,也可用相应营养价值的其他菜来代替.  营造吃饭的愉快氛围。有的孩子吃不下饭或不想吃饭,父母就会大打出手,甚至辱骂批评孩子,造成孩子每次吃饭都泪水涟涟。这样孩子就会在潜意识里讨厌吃饭,害怕吃饭。吃饭就成了一件不开心的事情。专家建议父母一方面要营造愉快的吃饭氛围,让孩子开开心心地吃饭,尽量不要在饭桌上斥责孩子,影响孩子就餐的情绪;另一方面,如果孩子不愿意吃或不想吃,不要勉强他,就让他饿一饿,这并不是什么坏事。  儿童一般他食量好,不挑食就基本不会引起营养不良,父母不用老是担心而给孩子拼命买补充剂,现在很多补充剂中加有激素对孩子发育并不好.多吃水果.当然对特殊的孩子还是要有一定的营养补充.

儿童的饮食规律

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如何安排幼儿期儿童的饮食

一般将1岁断乳后到学龄前阶段,称为幼儿期。在这阶段,儿童主要生理特点是生长发育,但生长发育的速度已不像婴儿期那样迅猛。为此,要合理安排幼儿的膳食,需注意以下几个问题:

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种类要多样化:要富有营养和易于消化,不宜粗硬或油炸,可由原来的肉末、蛋羹、菜泥等形式改为肉丁、肉丝、菜丝等形式;要定时定量:一般1--2岁小儿每日供食5次,早、中、晚三餐,再加上、下午点心各一次;注意饮食卫生:食品需清洁、卫生和新鲜;不宜给儿童有刺激的食物,如辣椒、酸菜、咖啡、茶等;注意色、香、味:色、香、味俱全,能够促进儿童食欲。培养良好的膳食习惯:如饭前要洗手,吃饭不说话、不看电视、不挑食等。

在给孩子进行食补的同时,该如何给孩子年龄分期?

小儿在生长发育过程中,根据其形体和生理功能上的特点,又可进一步划分为初生儿、乳儿、幼儿、幼童、学童五个阶段。一、初 生 儿从出生到满月为初生儿,又称新生儿。这一时期,小儿初离母体,开始依靠自身的能力适应外界新的环境。在生长发育上,形体增长迅速,肺、脾、肾等脏腑功能初具,但适应外界环境的能力较差,极易受外界环境及乳食的影响而发病,且发病以后,变化较快,死亡率较高。因此在饮食等方面需精心护理。二、乳 儿从满月到1周岁为乳儿,义称婴儿。这一时期,生机蓬勃,生长迅速,到周岁时小儿体重已增至出生时的3倍,身长为1.5倍。但由于脏腑娇嫩,形气未充,抗病力较低,故易患病。饮食以母乳或牛乳为主,可逐渐添加辅助食品,以满足生长发育的需要。此时,若饮食不能满足肌体的需要,易患佝偻病和贫血;若喂养不当,加之脾胃运化能力较弱,易为乳食所伤而发生呕吐、腹泻等脾胃疾病。又小儿脏腑娇嫩,即病以后,不耐高热,易致惊厥发生。三、幼 儿从l周岁到3周岁为幼儿。这一时期,肌体对外界环境逐渐适应。在生长发育上,形体增长较前减慢,各种生理功能逐渐完善,语言、动作及思维活动发展迅速。饮食上已从乳食转为普通饮食。由于小儿脾常不足,从断乳转为普通饮食,易致吐泻、疳证等脾胃疾病。又由于接触感染机会增多,各种小儿急性传染性疾病的发病率最高,应做好预防保健工作。四、幼 童从3周岁以上到7周岁为幼童,又称学龄前儿童。这一时期,小儿继续处于生长发育过程中,并随着肌体的生长发育,抗病能力较前增强。饮食上,从喂养转为自己进食。此时,由于小儿饮食不知自节,或挑食偏食,极易损伤脾胃,或导致营养不良性疾病。因此,应培养良妤的饮食习惯,并注意小儿误食引起中毒等意外事故的发生。五、学 童从7周岁到14周岁为学童,又称儿童、学龄儿童。1 4岁以后到20岁左右为青春期,故小儿年龄界限一般划到14周岁。这一时期,小儿形体增长加快,更换乳牙,各种生理功能逐渐接近成人,适应外界环境的能力和抗病力增强。饮食上,食量逐步增加,以适心生长发育和学习的需要。此后,性发育开始,进入青春期。

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