南方人养生应该注意哪些方面，南方人怎么养生效果最好

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北方对于养生没有太多的讲究,主要是因为气候导致的生活习惯,干燥,对于干燥的气候细菌滋生和繁殖远不及南方,就像香港脚,北方脚再臭不烂就是这个道理,南方养生主要是祛暑,祛湿和滋补.比如南方冬天的10度以下,会感觉冷渗透进了身体,并且容易感到衣服再多穿不暖,鞋袜潮湿.容易感冒风寒,并且热天非常容易中暑.在北方衣服多穿一件明显多一件的温度,会觉得很暖和.其实一方水土一方人的生活习惯,只有长期身在其中自然养成了.

我本人认为南方人更会吃，更擅长吃，也更愿意花钱吃！我堂姐在江苏江阴的一个镇上做小生意，她每天的午餐起码4、5个菜，有肉、有红烧鱼、有炒青菜、有狮子头、还有大虾呢，看得我只羡慕流口水！

2014年国庆节期间，我回到老家江苏江阴青阳镇的小姨家，国庆节当天中午，一张大圆桌子上摆满了菜，有梭子蟹、大虾、红烧鱼、鸡肉炖白萝卜、红烧排骨、红烧肉、猪肉烧千张、狮子头等等，我跟着表姐一起去的菜市场买菜，那一年梭子蟹大丰收，15元一斤，我表姐买梭子蟹将近200元，买大虾将近100元，买其它菜百十元，一顿饭的菜估计350元，买回家自己做的菜，一桌子菜相当的丰盛，看到老家人这样吃，我感到汗颜。

因为我每天早上喝一碗牛肉汤，中午吃一碗捞面条，晚餐炒2个菜，喝白面汤，吃蒸馍，几乎生活中每天都如此，比起江苏江阴老家亲戚的饮食，我差远了。

坐标河南洛阳，中原人也算北方人吧，就是喜欢吃一碗面条，天天吃饭都很简单，也不舍得在吃上多花钱。

我或许不能代表整个中原人，但是我在河南生活了30多年了，绝大多数的亲朋好友，生活上的饮食都是比较简单的，尤其是夏天的午餐就简单的极致，切点黄瓜丝，捣点大蒜做成蒜汁，然后放进食盐和香油，煮面条过凉水后，捞面条到碗里，浇上蒜汁，放进黄瓜丝，就觉得吃的很不错了。

很多北方人不会吃鱼，不会做鱼，尤其不会吃和做海产品，比起南方人吃的差的太远了！

我国地理上是以秦岭—淮河为界，分为南方与北方。可是在广东人眼里，除了广东、海南（1988年之前属于广东）之外，其余均为北方。

由于南北物候、物产不同，南方人说的“吃饭”与北方有较大的差异。

受大陆性季风气候影响，南方湿热多雨，河流、湖泊纵横，耕地多为水田，粮食作物主要种植水稻，一般一年两熟或三熟。反映在饮食上，主食主要是米饭，所以一般说“饭”，专指“米饭”，而将面条叫“面”、米粉叫“粉”、包子叫“叉烧”……不一而足。但是，说“请人吃饭”时的“饭”，却不仅仅指“米饭”，一般包括各式菜、米饭或其它主食，甚至还有酒水、饮料。另外，因补水的需要，饭前喝汤是南方人的饮食习惯。

因秦岭阻隔，暖湿气流不易到达，北方相对干旱少雨，冬季寒冷，不利于水稻生长，而且时令菜蔬较少，农作物一年两熟或一熟。在河流两岸有部分水田，夏季栽植一季水稻，秋季种植冬小麦（莜麦、糜子）；旱田夏季种玉米、谷子、高粱、豆类、薯类等杂粮，秋季种植小麦。天水以北、东北、山西陕西北部、内蒙春天播种，一般一年一熟。故北方人的食物较为庞杂，无论米饭、面条、馒头、包子、饺子等，都称“饭”，只有当别人问起“吃的啥饭”时，才会一一道来。

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