胆固醇和血脂高在饮食上注意什么，血脂高胆固醇高尿酸高饮食怎么吃

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我的观点是：

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除了糖不能吃，什么都可以吃；但都有不要多吃，均衡营养、吸收与消耗平稳只需尽量做到，不可过度强调，不然过度改变饮食习惯反而对健康不利。 血糖高要从胰岛素的产量、质量、分泌、结合、受体、抗体方面查清原因，及时对症用药逐步地消除原因； 血脂高与胆固醇高，饮食注意只起40%的作用；运动消耗能起60%的作用。特别注意固体血脂与固体胆固醇才是危害最大的，应定期做循环血液直观分析，发现固体物及时清除。

高血糖的引起原因

引起高血糖的原因有：1 胰岛素缺乏、绝对或相对不足，靶细胞对胰岛素敏感性降低，使葡萄糖利用障碍，糖代谢紊乱，使血糖增高。见于糖尿病、胰腺癌、急慢性胰腺炎胰腺切除等。 2 摄取大量糖类食物或静脉注射葡萄糖，肠道吸收糖类过多、过快，严重肝病肝功能失常血糖不能转化为糖元等，引起血糖增高。 3 升血糖激素增加，使血糖增高。如胰升糖素（胰岛α细胞瘤）、生长激素肢端肥大症）、糖皮质激素（皮质醇增多症）、肾上腺素（嗜铬细胞瘤）、甲状腺素（甲亢）等。 4 应激性血糖增高，如颅脑外伤、脑血管意外、急性心肌梗塞等，使肾上腺素、胰升糖素分泌过多，血糖升高。

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孕妇在产前和产后需要忌口的是什么？

孕产妇在饮食上应该注意有足够的营养供给。在怀孕期间，胎儿生长发育的各种营养都是通过母体获取的。其中在怀孕期间最常见的就是缺钙和铁。如果妈妈缺钙了，孩子出生后并在今后的生长发育阶段也会缺钙，而且在发育方面也比一般的孩子迟缓。钙是促进骨骼的生长发育，如果从胎儿时期就缺钙，出生后就是泡在“钙缸”里也没用。当孕妇缺铁时，就会造成缺铁性贫血，在临产时还易引起许多危险。怀孕期间，应注意饮食的合理搭配与营养。多食绿色及深色的蔬菜。如：芹菜、菠菜、黑木耳及瓜类等营养很丰富含有大量的钙和铁，动物的肝脏也含有大量的铁（切记不要多吃，也不能不吃，任何东西都有其益处和弊处。）牛、羊肉等都属热性食物不应多吃。虾及虾皮对补钙有帮助，还有鱼类，海鱼比河鱼的营养价值高。也应吃一些坚果类食物，还要保证每天至少两个苹果（多了也没用），和适量的牛奶（最好是孕妇奶粉因为孕妇奶粉里含有妈妈和宝宝所需的各种营养）。还应该适量的运动和晒太阳（直接接触皮肤促进自身生成维生素D帮助钙的吸收）生育后的饮食营养更加重要，更不可缺少钙和铁。

血脂高能喝酒吗？

当前我们的筵席都存在三高一低（即高热量、高蛋白、高脂肪、低膳食纤维）的现象，每种尝一遍，蛋白质、脂肪摄入就会大大超标。而且这些食品盐和味精的量要比我们日常饮食高出很多倍，长期吃过咸的食品可以导致患心血管、高血压疾病的几率比正常人高出4～5倍以上高血压在日常饮食中要注意以下几点： 要限制盐的摄入量，每日应逐渐减至6克以下，普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6克。这里所指的食盐量包括烹调用盐及其它食物中所含钠折合成食盐的总量。 多吃新鲜蔬菜、水果，增加含钙丰富的食物食用量。常见的高钙食物有鲜奶、豆类及其制品，宜多吃新鲜深绿色蔬菜、海带、木耳等。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。 控制和减少脂肪和总热量的摄入，适量增加优质蛋白质摄入。选择鱼类、禽类、瘦肉等动物性食品，多吃豆类制品，控制和减少脂肪的摄入。高血脂病人的饮食应注意“一个平衡”和“五个原则。 平衡饮食：患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，这是个误区，对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素，应该种类齐全，比例适当，如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种，说明您的饮食结构有问题。 五个原则：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食 低热量：控制饮食的量，旨在达到和维持理想体重。所谓理想体重通常是以“体重指数”表示。其计算公式为：体重指数体重（公斤）/身高（米）2，其理想值为22。体重超过理想体重之10%表示过重，超过理想体重之20%表示肥胖。对于体型肥胖的高血脂患者，通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。 低胆固醇：每日总摄取量应低于300亳克，胆固醇只在动物性食品中才有，植物性食品中不含胆固醇。各种肉类（包括：鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等）胆固醇含量：平均每两约含20-30亳克胆固醇。 低脂肪：尽量少吃饱和脂肪酸的食物，包括动物性食品（肥肉、全脂奶、奶油、猪油、牛油、猪肠、牛腩及肉类外皮）和部分植物性食品（烤酥油、椰子油、椰子、棕榈油）。烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的油，例如：大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油，另外，鱼类及豆类之饱和脂肪酸含量较少，亦可多考虑用以取代其它肉类，作为蛋白质之来源。不吃或尽量少吃高油点心（腰果、花生、瓜子、蛋糕、西点、中式糕饼、巧克力、冰淇淋）。 高纤维的食物：如各类水果、豆类、燕麦片、洋菜、木耳、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部。 限制饮酒、抽烟。高血压病患者最好不要饮酒，如果要饮，每日饮用量折合白酒不能超过1两。抽烟对高血压病患者来说也是一个不良的习惯，戒烟有利于稳定血压，减轻病症。 改善饮食结构，要结合每个人的实际，有针对性地进行调整，不能千篇一律。改善饮食结构也不是一朝一夕之功，高血压病患者应克服困难，逐步使自己的饮食结构趋于合理。脑血栓日常饮食应注意： (1)限制脂肪摄入量 每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物 脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。 (2)控制总热量 如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。 (3)适量增加蛋白质 由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。 (4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入 (5)脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可 (6)注意烹调用料 为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。 (7)脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间 这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

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