春节吃饭注意哪些问题，春节饮食需要注意哪些呢

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新春佳节聚餐请客自然是少不了的事，但在这里还是要提醒KK，在节日期间注意食品卫生安全，防止食源性疾病的发生，以保障身体健康。那么，节日期间到底应该注意些什么呢？　　 采购食品或用餐，应选择持有食品卫生许可证的食品生产加工单位，不在无证食品摊点、饭店选购食品及就餐。 在选购食品时应检查食品外包装上的品名、配料表、生产者、地址、生产日期、保质期限、保存条件和食用方法等内容（散装食品由销售单位提供）。选购保健食品要检查批准文号。用餐前应洗手，尽可能使用公筷，倡导分餐制。用餐时，应注意分辨食品是否变质、是否有异物，少吃或不吃生食水产品，不暴饮暴食。　　 储存食品应按标志上的方法，并在保质期内食用。家庭加工食品应防止生熟的食品交叉污染，食品应当烧熟煮透，特别是肉、鱼、四季豆和豆浆等食品，冰箱内保存的熟食、剩饭菜在食用前必须彻底加热，生食的瓜果蔬菜一定要洗净消毒。

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