春节假期幼儿注意事项，幼儿园春节期间安全注意事项

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、要注意饮食卫生的安全。教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯，不吃来历不明的可疑食物，防止食物中毒。

2、要注意交通安全。教育幼儿自觉遵守交通规则，不在马路上玩耍嬉戏，不独自横穿马路及闯红灯等，避免交通事故的发生。

3、要注意活动安全。教育幼儿不玩危险的游戏，如：

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4、要注意防火用电的安全。教育幼儿不玩火、玩电，遇到危险懂得如何保护自己，增强幼儿的自我防范意识和自护自救的能力。

5、要注意教育孩子学习了解一些基本的安全常识，掌握必要的安全防范的基本技能，如：火灾时如何安全避险、逃生，如何应对突发事故等。

6、加强对传染性疾病的预防，特别是对肠道传染病等的预防。

幼儿食品安全工作是幼儿园的一项重要工作，食品安全工作记录是保证幼儿园食品安全工作，通过实时记录食品安全工作开展的过程，从而保证食品各项安全工作。

一、食品安全问题记录大多以表格式的方式呈现。

食品安全记录工作及表格如下：

厨房人员身体健康，每日自查和检查记录。

厨房卫生炊具消毒记录

幼儿餐具毛巾等消毒记录

食品验收记录。

食品不合格产品记录及处理记录。

食品库房管理记录。

食品出入库记录。

食品留样记录。

厨房进入人员记录。

等等。

二、各种食堂安全管理制度。

餐具，炊具，消毒制度。

库房食品安全管理制度。

厨房设备设施使用安全制度。

厨房安全管理九不准，10必须制度。

折菜，洗菜制度。

备餐间，分餐制度。

营养员，个人素养，安全管理制度。

三、每期定期检查的一些反馈记录。

后勤主管，领导每周检查反馈记录。

上级主管领导检查反馈记录。如食药监。

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