白苋菜根功效与作用，白苋菜的功效与作用禁忌

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白苋菜具有清热解毒、明目散咽的作用。白苋菜是甜和凉的性质。具有清热利湿、清肝解毒、凉血化瘀的作用，有助于治疗湿热所致的红白痢疾和肝炎所致的失明。白苋菜富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养成分，它能为人体提供丰富的营养，有利于强身健体，提高机体免疫力。

苋菜有意义的菜名？

苋菜有很多别名，一般被叫做“莺莺菜”、“汉菜”等。苋菜别称青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜等等。苋菜里面所含的营养元素非常丰富，对人体也十分重要，俗话有说：

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“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”，其中的道理就是告诉我们，六七月份吃苋菜是最当时的。 苋菜，又称雁来红。苋菜口感嫩滑，苋菜含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，灰分，胡萝卜素以及多种维生素。具有促进牙齿与骨骼发育，促进排毒，防止便秘，促进凝血的作用。

苋菜喜阴喜阳？

苋菜属于喜温、喜光作物，品种较多，一般在10℃以上就可以发芽，最适生长温度在20~30℃之间，温度过高、过低都影响生长。苋菜的土壤适应性较广，喜好偏碱性土壤。

拓展资料

苋菜属苋科。叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。在世界作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生。

苋菜喜欢阳光。苋菜是一种常见的蔬菜，叶子绿中泛白，白中泛红，营养丰富，使人们喜欢使用的一种蔬菜。苋菜春天种植，发芽后要加强管理，阳光充足的时间生长比较快，及时施肥，松土，除草，更不能缺水，农历的三月份就能上市，人们就能吃到这种美味的蔬菜。

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