橄榄油的作用是什么呢，橄榄油的作用与功效护肤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

◆ 橄榄油的作用很多，这里摘录一些：

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1、洁面后，用本品轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，去除细小皱纹。

2、护肤：洁肤后涂上本品，有益于保持水分并滋润营养肌肤，消除及延缓皱纹出现，减缓皮肤老化速度．护唇：天气突然转冷，感冒或肠胃不好，常会为口唇脱皮裂开苦恼，只要擦上少量本品，两三天后可使口唇重新变的光滑。

3、护发：洗发后，于脸盆中注入少量本品若干，一经漂洗，油会均匀地附着于头发上，或滴在掌心直接细细擦入头发，常用可使头发变得光泽漂亮，防止头发枯黄起叉。

4、粉底：用本品作粉底油，即可营养皮肤，又可防止妆粉脱落．卸妆：卸妆时，用本品轻擦面部，能有效去油彩与化学品，使面部不受侵蚀。

5、防裂止痒：在干燥的秋冬，可防止皮肤皴裂及皮脂分泌过少引起的瘙痒，亦可呵护婴儿皮肤，在婴儿腋下臀部等处涂上本品，可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹。

6、基础油：做家庭SPA,橄榄油是最实惠的基础油 和精油调配，可抗衰老：玫瑰２滴＋肉桂１滴＋橄榄油10ml。

7、摩指甲：用橄榄油按摩指甲，会让指甲光泽健康；涂抹手部，脚部，肘部，会让这些泄漏年龄秘密的地方留住青春。因为这些部位极少分泌油脂，最容易干燥皱裂等，所以借助橄榄油滋润效果非常好。嘴唇也是，睡觉前轻轻涂上即可。涂抹身体的时候，如果是薄薄一层，并加以按摩，那么最后只用毛巾擦拭一下即可。 除非涂的很厚重，那就洗个澡了。但最好用温和的沐浴露，不要用碱性的皂类。

8、尤其是工作一天下班回来，心乏体惫的时候，当爱人给自己泡个热水澡，点上一盏香熏，然后用橄榄油为自己美美地做个全身推拿，当他（她）的手指在你的肌肤上体贴地游走时，是不是有点犹如身在天堂之感呢...

就护肤而言，具有安抚肌肤，镇静的作用！能快速被肌肤吸收，锁水保温，让你远离过敏干燥！

对婴幼儿来说： 橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统，骨骼和大脑发育。

对成年人来说： 有助于防止动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调等疾病。

对于老年人来说：橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的衰退变化，从而延缓衰老。

对于妇女来说： 橄榄油所含的多种营养成份，对于肌肤十分有力，是一种安全可靠的美容佳品，在西方被誉为“美女之油“。

健 康

来自国际橄榄油理事会 (IOOC-International Olive Oil Council) 及欧盟的资料表明，橄榄油对健康的益处如下：

1. 促进血液循环: 橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血，减少血栓形成的机率。

2. 改善消化系统功能:它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能。有刺激胆汁分泌的作用，是利胆剂，可以消除胆结石的危害。

3. 保持健康并有助减肥:具有整肠作用和健胃作用，能够保持健康并帮助减肥；对于过度减肥或身体机能失调的人，有非常好的营养价值。

4. 保护皮肤:有效保持皮肤弹性和润泽，能消除面部皱纹,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，有防辐射的功能，常被用来制作宇航员的食品。

经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

5. 提高内分泌系统功能:橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

6. 对骨骼系统的益处:增加对钙的吸收，促进骨骼生长，有助于保持骨密度，减少骨骼疏松，能够促进儿童的骨骼发育。

7. 防癌作用:能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率，能防止某些癌变 (乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)，还有增加放疗和化疗的功效。

8. 对神经系统的益处:富含的油酸是补充人体尤其是婴儿大脑发育的重要营养成分，能够促进神经系统正常发育。是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，

对于产后和哺乳期是很好的滋补品。

9. 抗衰老:促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，有效保持皮肤弹性和润泽，减少皱纹的产生，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防

止脑衰老，并能延年益寿。

10. 预防心脑血管疾病:经常食用能够降低人体内血浆中低密度脂蛋白胆固醇，防止人体内胆固醇过量，在人体内还能维持中高密度脂蛋白胆固醇的平衡

浓度，以保证人体对胆固醇的需求。

美 容

护 肤

上妆：抹粉底之前先涂一点犀牛橄榄油，即可营养皮肤，又可防止妆粉脱落。

卸妆：用犀牛橄榄油轻擦面部使之不受侵蚀。

面部：犀牛橄榄油配上等蜂蜜或柠檬汁或芦苇胶拌均，轻轻按摩可去除面部细小皱纹。

眼部：每日早晚用犀牛橄榄油按摩眼部10钟。

眉睫：每天早晨用犀牛橄榄油刷润和养护睫毛和眉毛，可令你眉睫漆黑闪亮。

护 唇

晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇， 再用化妆棉沾犀牛橄榄油覆盖嘴唇，隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇

。以犀牛橄榄油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，同时无须担心吞吃铅唇膏之害。

护 手

手部：每洗完手或做完家务，坚持用犀牛橄榄油滋润和摩挲双手五分钟，可保持手部白嫩美嫩。

指甲：以犀牛初榨橄榄油按摩指甲和趾甲，日久指甲和趾甲色泽润洁、晶莹剔透，可手足美丽俏皮。

护腿/护足

睡前用温水浸泡双脚十分钟，用毛巾擦干，用犀牛橄榄油轻轻按摩五分钟，可以有效防止脚裂。

腿部：毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好，可通过每天用犀牛橄榄油按摩而改变，还你一双玉腿。

足部：每次洗完脚后用犀牛橄榄油反复按摩双脚，有利于防止脚部皮肤黄化、老化、硬化。

地中海饮食结构

主要就是以橄榄油为最主要的食用油，除粮食外，多吃蔬菜水果，包括橄榄果、豆类和各种坚果、多脂鱼类、奶制品，少吃红肉（牛、羊肉等）和甜食

及酥皮糕点等，适当地饮用一些葡萄酒，如每天1-2杯左右。用橄榄油做食用油，可以形成真正健康合理的饮食结构。科学调查的结果证明，由于长期食

用橄榄油，地中海沿岸居民很多健康的身体指标都居世界前列。地中海是世界三大疾病（心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症）发病率最低的地区。

美 味

1. 直接使用橄榄油

特级初榨橄榄油直接来用拌沙律、凉菜、沾面包，使口感更丰富、滋味更美妙、味道更醇厚。

2. 用橄榄油煎炸

与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，橄榄油能反复使用不变质，油烟少，是最适合煎炸的油类。

3. 用橄榄油烧烤煎熬

同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味。

4. 用橄榄油做酱料和调味品

是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

5. 用橄榄油腌制

烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感。

6. 用橄榄油焙烘

橄榄油比奶油的味道好，可用于焙烘任何甜品。

7. 用橄榄油煮饭

煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香。

参考资料：

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