橄榄油和葡萄籽油哪种更健康，食用葡萄籽油和橄榄油哪个好

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各有各的好处

1.橄榄油

橄榄油的亚麻酸比例好，吃了对心血管好。和茶油并称与人体油脂需求最接近的油!葡萄籽油便宜一点，亚麻酸比例不如橄榄油，花青素稍微高一点，少吃或者搭配亚麻油吃。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。

2.葡萄籽油

葡萄籽油是葡萄种子经由最高级的冷压方式精制而成，呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色，是基础油中相当受欢迎且效果卓着的品种之一。葡萄籽油具有天然无毒的特性，因此儿童、孕妇、老人及运动员皆适用。

葡萄籽是葡萄的种子，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等，具有保健、美容之功效。葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位。

很显然，葡萄籽一般去土壤里去了。

葡萄籽的功效有，美白，祛痘祛斑，防晒，抗氧化，抗辐射等等挺多的，我用了紫一葡萄籽以后感觉，美白效果和抗氧化，抗辐射，祛痘祛斑效果特好，特明显

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