合阳席上酸汤馄饨的做法，酸汤馄饨的家常做法大全

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首先准备瘦肉,虾去壳,如下图所示:

然后和圆葱一起剁成馅，并用小碗装起来,加入盐,鸡精,料酒,糖,胡椒粉,生姜粉和食用油搅拌均匀，如下图所示:

然后拿出馄饨皮包成馄饨,准备锅烧水,等水开后，放入馄饨入锅加盖烧,中途搅拌一下，煮至5分钟。

取一碗加入紫菜,盐,鸡精,葱,和香油,等馄饨浮起来后即可装碗，如下图所示:

馄饨出锅入碗后,加点炸洋葱,即可做出锟哥馄饨汤。

原料

馄饨皮250克，绞肉300克，香菇(切末)2朵，姜(切末)2片。

盐1茶匙，酒1大匙，香油1茶匙，汤头1200毫升。

芹菜(切粒)2株，盐1/2茶匙，油葱酥1大匙，香油1茶匙。

制作放法

1、将内馅料调匀。

2、取一馄饨皮包入一茶匙内馅，包成小卷花型。

3、汤头加盐与油葱酥，煮开后加入馄饨。

4、再次煮开后加入芹菜与香油即可熄火盛碗。

5、食用时可撒些胡椒粉。

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