梨子炖冰糖止咳的做法用的什么梨，梨子花椒止咳的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、梨子炖冰糖止咳的做法

梨子炖冰糖止咳的做法如下：

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1、把梨子的顶端切掉，挖出中间的肉，然后取出来的果肉用小刀切小块，把果肉放进梨子里，拿出一个盘子装梨。

2、准备少许白银耳，用清水浸泡十分钟，泡发后，把银耳放进梨子里，放入一颗红枣，几颗枸杞，几个冰糖，加入一点清水，最后盖上盖子。

3、蒸锅中烧水，水开之后，把梨子放到蒸锅中，盖上锅盖，大火转中火，蒸20分钟左右。

4、时间差不多了，我们打开看一下，用一根牙签轻轻插一下，如果能轻松插入，证明雪梨已经熟了，盘中溢出的冰糖雪梨汤汁，也是可以喝的。

冰糖雪梨炖久了口感吃起来是什么样？

在炖冰糖雪梨的时候，对于要炖多长时间才比较的好，其实要是要看给什么人吃，如果是给老人或者是孩童这类的人吃的话，就应该多炖一些时间，这样可以让梨肉和梨更好的混合在一起。

而且这样炖出来的梨汤，不管是老人还是小孩都能够嚼得动，一般炖45分钟左右就可以了，这样炖出来的梨汤就比较的浓郁一些，而且口感更加的好。

冰糖炖雪梨的做法如下：

主料：雪梨2个。

辅料：冰糖6克、莲子8粒、枸杞子3克、百合少许。

步骤：

1、食材准备。

2、莲子和百合需提前泡发，枸杞洗净备用。

3、雪梨洗干净，用横切掉顶部。

4、将雪梨的核用小勺挖掉，如果为了好看也可以用工具把雪梨刻花边。

5、用深碗盛放雪梨，将泡发好的百合莲子放在雪梨中。蒸锅中加足量水，放入雪梨，冰糖也一起放入雪梨中。

6、把雪梨切掉的顶端放在一个杯子中，也一同放入。锅中的水烧开，蒸40分钟后，再把枸杞放入继续蒸10分钟即可出锅。

7、趁热吃，很滋润的。

二、梨汤怎么熬

把雪梨洗干净后切成小块，放进已经盛了自来水的锅里，让它煮熟，中火就好。

然后到了差不多熟的时候就下冰糖，如果没有的话可以用白糖代替。

这种吃了可以止咳。但是效果不是很好。

梨汤做法

三、冰梨汤的做法，要最好喝的

{建议哦雪梨做出来的更好喝啊}冰糖雪梨汤将雪梨洗净，连皮切成块状，加水煮。沸腾后加入适量冰糖，用中火熬炖。不用多少功夫，也不费多少力气，一锅冰糖雪梨汤就熬成了。用小碗盛出来，梨块诱人，甜汤爽口。 于是,给自己煲汤喝---冰糖雪梨汤.作用:润肺消渴,止咳化痰.刚刚好对症下药,嘿嘿.做法很简单,开始动手吧~ 第一步,挑选3颗雪梨,刨干净,切成片.准备好三两冰糖. 第二步,在锅里倒入水,大概要倒到锅的三分之二部位,把水烧滚. 第三步,把冰糖倒入沸腾的水中,同时加入切好的雪梨. 第四步,用小火慢慢熬,直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨. 第五步,关火,并把熬好的汤盛出来. 第六步,乘热赶紧享用吧.

四、冰糖梨水怎么做冰糖梨水的做法窍门

1、食材准备。主料：雪梨1个，银耳1朵，枸杞适量；配料：冰糖适量；工具：奶锅。

2、银耳泡发，切成小块；

3、雪梨去皮，去籽，切成小块；

4、锅中加适量水，下入雪梨和银耳，大火将水烧开，转小火炖40分钟；

5、加适量冰糖，再炖15分钟，最后加适量枸杞，大火再煮1分钟即可。

五、银耳梨汤怎么熬

用料  

皇冠梨    两个    

银耳    15克    

枸杞    10克    

冰糖    70克    

冰糖银耳梨汤的做法  

银耳15克，用40度左右的温水泡二十分钟后将银耳挑出用清水冲洗干净

用一个搪瓷或不锈钢锅，锅内放入约1500毫升水，放入银耳，盖上锅盖大火煮开后转中小火煮20分钟

皇冠梨两个洗净后去皮，切成小滚刀块，打开锅盖放入再盖上盖子煮约30分钟

枸杞10克，清洗干净；冰糖70克，打开锅盖将枸杞和冰糖放入，再盖上盖子煮约10-15分钟关火

小贴士

1，银耳用温水泡会很快发起来，这样缩短时间。水温40度感觉就是摸着有热度但不烫手就行啦。 

2、先煮银耳可以将其胶质熬出，最后吃起来软滑可口。 

3、梨最好选用白梨、水晶梨、皇冠梨之类的表皮呈黄色的梨，表皮呈青绿色的口感一般偏酸一些。 

4、梨块切得小一些，这样易熟，切得大不易熟透口感就酸了。 

5、枸杞如果放的时间过早会煮破，影响外观。 

6、冰糖的量我感觉这些是刚刚好，比较清甜，而不是甜腻。也可以根据个人喜好多放或少放。也可以少放糖，吃时再加入些蜂蜜也可。

六、冰糖雪梨汤怎么做

冰糖雪梨汤做法如下：

食材

主料   雪梨300g

辅料  银耳50g  冰糖30g  红枣8个  枸杞20g

步骤

1.原料准备好：雪梨 银耳 红枣 冰糖 枸杞

2.红枣洗净备用。

3.银耳用冷水泡发，洗净撕成小块。

4.雪梨切成滚刀块。

5.将原料加入炖锅，然后加入适量冷水。

6.中小火炖制一个小时。

雪梨的功效：

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。

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