黑豆醋蜂蜜一起泡吃了有什么功效，醋泡黑豆加蜂蜜有作用吗

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黑豆加蜂蜜是可以一起吃的。它的功效是可以补充身体的相关营养、纠正虚弱、健脾和胃、润肠通便、还可以治疗身体的炎症，特别是消化道的相关炎症，效果都是不错的。特别是可以提高人体的免疫力，对于改善人体对于病毒、细菌等一些病原体的入侵，有一定的益处。临床上应用大蒜加蜂蜜，每天少量口服，才能够达到保健的意义。

优点：

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1，预防疾病

黑豆油含有的丰富的不饱和脂肪酸和油酸、维生素、胡萝卜素等脂溶性维生素成份，适当食用可以降低胆固醇的水平，对于预防和减少各种心脑血管疾病和动脉硬化症是有一定的帮助的，老年人食用会有一定保健功能，对于延缓衰老和保持健康都大有益处。

2，美容养颜

黑豆油也有滋养皮肤的功效，天气干燥时，黑豆油可防止皮肤开裂、瘙痒，对皮肤有一定的保护效果。此外，产妇哺乳后将黑豆油涂抹乳头，有助于防止乳头的皲裂，婴幼儿可防止宝宝的湿疹，减少宝宝的不适感。

3，烹饪食用

烹饪时加入黑豆油可以使得食物更加美味，做烧烤前，在肉上涂上些黑豆油，可使烤肉更鲜嫩，快熟时，涂些黑豆油味道更好，鱼、肉、蔬菜都可使用，可保持食物的鲜美与水分，做凉拌菜时先加入黑豆油、可避免蔬菜枯萎，改善色泽与口感，增加营养。

4，增强体能

黑豆油保留了黑豆中的营养物质，适当食用有润燥通便，益肾补血、明目安神的作用，长期食用肾脏等脏腑的机能有一定的助益。

缺点：

1，黑豆油一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，生吃可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。

2，过敏史体质少食用或禁食用。

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