番茄鱼的汤怎么做浓稠又好喝，番茄鱼汤怎么煮好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料.鲜鱼.食用油.盐.姜 葱 蒜.西红柿.西红柿酱.鲜菇.料酒.

把鱼洗净,去内脏,去翅.

西红柿.姜.葱.蒜.

先把鱼抹上生粉.

座锅点火烧油.

把鱼放锅里炸成金黄色.炸好鱼

锅里的余油炒香姜.葱.蒜.

再放入西红柿.加水

加放一点泰式西红柿酱

把鱼放入锅里.放料酒.食用盐.

鱼煮得快起锅前放入新鲜的菇菇

放入葱.准起锅

起锅.上桌.

材料

鲫鱼，西红柿

做法

1.鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。

2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）开始煮（煮的时候，要记得放生姜丝啊，^M^去腥必备啊～）～

3.等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿（因为是在汤里煮，所以西红柿不用去皮，只要对半切成四块就成了，免得吃的时候都捞不到～^_wWw.*～

4.等水再开开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候可以改小火，煮到开吃的时候，不宜煮太久，要不然，鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽（如果家里有病人，就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止，方便吃）～

5.开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了～

1、草鱼半斤洗净切片，西红柿切块;葱、姜、蒜、香菜适量备用;鱼片加入水淀粉，食盐、胡椒粉、金鸣牌炒焗佐料(即沙茶)等适量调匀腌制备用。

2、油8成熟，放入葱、姜、蒜、味多宝等爆香，放入西红柿翻炒3-5分钟，要炒出番茄汁的香味出来即可。

3、加水，水开后，放入粘了水淀粉的鱼片，注意不要频繁翻锅，以免鱼片碎掉。

4、一般鱼片3分钟即可熟，放适量生抽，起锅装盘。

准备材料：

*

一、第一步将洗好的西红柿切成小块，放到旁边的碗中备用，如下图所示。

二、然后将洗好的葱，姜，蒜都切成片，放入碗中备用，如下图所示。

三、接着将黄鱼清洗赶紧，放入旁边的碗中进行备用，如下图所示。

四、在锅里倒入油，待油热后放入西红柿，炒西红柿出汁。

五、然后加适量的水焖煮，煮开后依次放入黄鱼，葱，姜，蒜

六、大火煮开，小火慢煮半小时，煮到汤有点稠的状态就好了，加适量盐，出锅即可

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