梨银耳莲子红枣汤做法，银耳梨莲子红枣汤功效

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

料：

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编辑本段辅料： 枸杞子适量

编辑本段调料： 冰糖适量

编辑本段做法： 1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小 百合红枣莲子银耳汤

块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用

2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了

3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

1/8每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。

2/8将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉

3/8莲子洗净后去掉里面的绿心（莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心）

4/8大枣和枸杞都清洗

5/8将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开。

6/8烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅

7/8大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可

8/8营养美味的莲子汤就可以喝了

材料

莲子25克，红枣25克，银耳25克，冰糖100克.水1000ml

做法

1． 用温水泡发银耳一小时，剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水一小时。

2． 将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内，加入水和冰糖加盖。

3． 将电饭煲调到加热档5分钟煮开，自动保温5-8小时即可食用。

干莲子200克 红枣100克

红糖50克 银耳50克

红枣银耳莲子汤的做法步骤

1. 红枣莲子银耳洗净，最好也放两个荷包蛋。

2. 汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。

3. 放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。

红枣银耳莲子汤的做法步骤

红枣银耳莲子汤的做法步骤：1 1红枣10分钟洗净备用。

红枣银耳莲子汤的做法步骤：2 2莲子提前一天晚上泡好备用。

红枣银耳莲子汤的做法步骤：3 3莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。

红枣银耳莲子汤的做法步骤：4 4枸杞泡1分钟洗净备用。

红枣银耳莲子汤的做法步骤：5 5银耳泡15分钟。

红枣银耳莲子汤的做法步骤：6 6待发后，去粗蒂撕成小块备用。

红枣银耳莲子汤的做法步骤：7 7电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。

红枣银耳莲子汤的做法步骤：8 8把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。

红枣银耳莲子汤的做法步骤：9 9把枸杞放进去在炖5分钟即可。

红枣银耳莲子汤的做法步骤：10 10可以放冰箱冰一下在喝。

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