萝卜和千张能在一块烧汤吗,千张怎么烧汤好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!1、食材:*豆腐皮1张,胡萝卜半根,丝瓜半根,虾干10克,高汤200克,蒜头1颗。2、虾干冲洗干净用热水提前浸泡半小时,千张切成细细的薄丝,胡萝卜及丝瓜切丝,大蒜切成蒜末。3、将切好的千张丝放入沸
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
1、食材:
wWw.*
豆腐皮1张,胡萝卜半根,丝瓜半根,虾干10克,高汤200克,蒜头1颗。2、虾干冲洗干净用热水提前浸泡半小时,千张切成细细的薄丝,胡萝卜及丝瓜切丝,大蒜切成蒜末。
3、将切好的千张丝放入沸水中煮1分钟滤干,去除豆腥味。
4、锅中放油烧热,入蒜末及胡萝卜丝稍微煸炒一下。
5、接着加入肉骨头汤及虾干(连同浸泡的水)煮开后转小火再略煮(确保虾干煮熟)。
6、接着加入千张丝一同煮几分钟至熟,调入盐,鸡精,出锅前放入丝瓜略煮即可
做法如下
1,食材:豆腐皮;
2,豆腐皮切成丝;
3, 放入盘中待用;
4, 青椒,胡萝卜,茭白,切丝~里脊肉都切成丝后焯水捞出待用;
5,开洋提前用料酒浸泡;
6,豆腐丝入锅焯水;
7,捞出冷水待凉;
8,控干水份;
9,热锅冷油,开洋入锅煸炒;
10,青椒丝,胡萝卜丝,茭白丝肉丝一起入股煸炒;
11, 放入高汤,加入适量胡椒粉、盐和鸡精调味;
12, 烧开后豆腐丝放入锅中;
13, 放入猪油;
14,水淀粉勾芡;
15,出锅装盘;
16,成品;
WWw.XuezuoCai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话:17898872021