心脑血管菜谱大全，吃了对心脑血管好的美食

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

第一、大蒜：

wWw.*

内含甲基丙烯三硫，可降低总胆固醇低密度胆固醇及三酸甘油脂，并预防血栓的生成。第二、苹果：富含果胶、纤维素、花青素及维生素C，可降低低密度胆固醇，提升高密度胆固醇。第三、黑木耳：内含高量膳食纤维、卵磷脂、胶质、胡萝卜素，亦有抗凝血作用。第四、蕈类：系属高蛋白、低脂肪、高维生素之食品，有降低总胆固醇功效。第五、海带：富含铁、钙、碘、胶质纤维，必要性胺基酸、维生素A及B2，也有降低胆固醇之功效。第六、燕麦：富含膳食纤维及葡萄糖等水溶性纤维，可以有效降低血中总胆固醇及低密度胆固醇之数植。第七、洋葱：内含前列腺素A，系属强而有力之血管扩张剂，可以增加冠状动脉及末稍血管流量，预防血栓形成，另含二烯丙基二硫之成份，可以降低血脂，预防动脉粥样硬化症。第八、山药：富含膳食纤维，其粘稠液状物可以提升管弹性，预防动脉硬化。但多食山药，要小心内含大量淀粉。第九、鱼油：内含EPA及DHA不仅活化脑细胞功能，还可以降低血中总胆固醇以及血中三酸甘油脂，有血管清道夫的称呼。第十、蕃茄：内有丰富茄红素，当煮熟或油炒时，茄红素会大量释出。具有强大之抗氧化剂，还可降低血中三酸甘油脂。

wwW.xueZuocai.Com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法步骤