秋天吃什么食物养颜，早餐滋补养颜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

春季肝气较旺，宜少吃酸，多吃甜，以保养身体。

　　传统中医理论认为，刚刚经历冬天的严寒，春天气温虽然回暖，但乍暖还寒。

五脏与四季对应，春天属木，肝气旺。肝气旺，人易紧张、急躁，宜注意调节情绪，劳逸结合。

　　肝气较旺容易影响脾脏，引起脾胃病。 中医认为，“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气”。

因为酸是肝的本味，少吃味酸的食品，可以防止肝气过旺引发脾胃病。而甘是脾的本味，为了抗御肝气过旺，对脾胃造成伤害，宜多吃味甘的食品。

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三月里的小雨淅淅沥沥下个不停，三月唤醒了春天，让万物悄无声息的苏醒过来，三月是一个美的月份，也让很多美食悄悄地来到了我们的身边，有大家比较熟悉的:竹笋、山芽菜、春椿、野芹菜等很多食材，这些食材可谓一年等一回啊！过了季也就找不到啦！所以大家可以趁季节多吃点这类食材。

在这个月份，我比较偏爱韭菜苔，韭菜苔给我的感觉是一种白搭的食材，营养价值非常高，特别是男性朋友建议多食用，我喜欢用韭菜苔炒鸡蛋、炒腊肉、炒香干、炒肉等，感觉都是那么好吃，食材处理简单，做起来方便快捷，真的是不错的选择！

今天给大家分享这道，也是三月我必吃的一道食材——【韭菜苔炒鱿鱼】，希望大家喜欢，喜欢的可以关注我，互相学习交流做法，谢谢！

————————【韭菜苔炒鱿鱼】——————

一、【准备食材】

鱿鱼、韭菜苔、青辣椒、红辣椒、蒜头、姜、豆瓣酱、耗油等厨房调料。

二、【处理食材】

韭菜苔洗干净，摘掉韭菜苔头部花蕾，切成小段，鱿鱼洗干净去除头部，去骨剥去黒皮，打十字花刀，青、红辣椒切好备用，其他材料处理好备用。

三、【制作食材】

起锅烧水，水开放入鱿鱼焯水几分钟，捞出备用，起锅烧热下油，下蒜头、姜丝、豆瓣酱炒出红油，下鱿鱼翻炒一会入味，接着放入韭菜苔，青、红椒爆炒几下，放入各种厨房调料翻炒一分钟左右出锅，美食做好！

【小贴士】

1、鱿鱼焯水时间不宜过久，看鱿鱼颜色发白微卷即可。

2、韭菜苔不宜炒的太熟，断生即可，把握好 时间同火候。

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