猪蹄怎么美容好吃，猪蹄美容养颜怎么做法
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猪蹄，我们常吃的一种肉食，虽然现在贵的有点儿吃不起，但偶尔吃一次也能过过嘴瘾。猪蹄富含着营养成分，尤其是其中含有的胶原蛋白，对于女性朋友来说，适当的常吃，可以增强皮肤的弹性，可以说是一种美容食品，其次对对于促进儿童的生长发育同样有着帮助作用。那么怎样才能做的美味而不腻呢?有3种香料是比不可少的，少一样都不香，八角、花椒和香叶这三种香料的加入，炖的猪蹄特别美味好吃。我尝试过多次的做法，按照下面食谱认真去做 ，猪蹄软烂入味，还不会油腻，特别好吃。
红烧猪蹄食材：
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猪蹄、姜片、冰糖、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、料酒、食盐做法步骤:步骤一:猪蹄先用喷枪火燎一下，这样可以去除猪毛和腥味，烤至表面金黄，清洗干净。步骤二:用刀剁成块，一个猪蹄可以剁成四小块，冷水下锅焯水，水烧开之后撇掉浮沫，继续煮2分钟，充分去除血水和腥味，2分钟之后捞出来冲洗干净并沥干水分备用。
步骤三:锅烧热，倒入适量的油，放入姜片煸炒出香味，然后倒入猪蹄翻炒均匀，煸炒至猪蹄表皮金黄，加入冰糖炒出糖色，2颗八角、1片香叶、一段桂皮炒出香味，然后加入一小撮花椒和干辣椒再次翻炒均匀，然后倒入老抽、料酒翻炒均匀，倒入适量的开水，大火烧开。
步骤四:把猪蹄转到炖锅中，盖上锅盖，小火炖一个小时左右，挑出香料不要，加适量的食盐调味，大火收汁，即可出锅。
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