鸭子汤怎么做营养又好吃，鸭子怎么做最营养好吃

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鸭肉性偏凉，煮汤是最好的，有滋阴养胃、和水消肿之功。特别是夏天，天气热我们容易中暑，吃得少，睡眠又短，形体消瘦，要滋补下又不宜吃肥腻的东西，特别是温性的食品。吃了以后人会感到燥热，因此鸭肉是夏季饮食的滋补佳品。夏季食鸭肉，既能补充炎热季节过度消耗的营养，又可去除暑热给人体带来的不良影响。以中医“热者寒之”的治疗原则，鸭肉适用体内有热、上火的人食用。特别是一些低热、虚弱、食少、大便干燥和有水肿的人，食鸭肉最为有益。

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