坐月子吃什么有助于产奶，产妇开始吃什么月子餐下奶快

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

我是一名养生的营养师，谢邀回答。

产后女性是要排恶露的，因为不管是顺产还是剖腹产，排泄恶露是把子宫内的杂质和脏东西全部都排泄干净，这样才能保证子宫不会被感染，很多女人的恶露排泄不好，会出现后天的炎症疾病

所以对于刚生完宝宝，坐月子的宝妈来说，最重要的就是排恶露，补气血和下奶，所以月子餐的做法就很重要了，吃对了才能帮助自己更好地恢复身体和给宝宝足够的营养

今天给大家分享5到月子餐做法，照着吃帮助排恶露，补气血和下奶，让你过一个健康营养的月子

一、醪糟鸡蛋汤圆

食材：

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做法：沸水下入汤圆，浮起后视汤圆大小煮2-5分钟；加入醪糟，煮至米粒浮起，如甜度不够可适量加入冰糖；加入打散的鸡蛋，微搅动，最后撒入枸杞，关火

醪糟是大部分地区月子常吃的，可益气生津，活血止血，促进泌乳

二、黄花菜肉丝汤

食材：猪瘦肉、黄花菜、红枣

做法：锅中加适量清水，烧开后放入肉丝、黄花菜、大枣煮熟；出锅后加入盐调味即可食用

黄花菜又名金针菜，营养丰富，蛋白质含量高，有利尿、下乳功效，配合瘦肉，既下奶，而且不油腻

三、花生大枣猪蹄汤

食材：花生、大枣、猪蹄、盐、料酒

做法：1个猪蹄洗干净去毛，用小刀在上面划几个小口，然后放在清水中炖煮；加入50克花生、10颗大枣，水开之后用文火炖煮至猪蹄熟烂即可；出锅之前根据个人口味加少许盐

花生补气血，猪蹄可打通乳腺，让奶水顺利涌出，而红枣益气补血，所以三者结合在一起有非常好的下奶效果

四、通草鲫鱼汤

食材：鲫鱼、通草、豆芽、盐

做法：将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，黑豆芽洗净；锅中加入适量清水、鱼，水开后加入豆芽、3克通草煮20-30分钟；出锅去豆芽、通草、加盐即可食鱼饮汤

鲫鱼的蛋白质分子非常小，容易消化吸收，可消肿利水、通乳，再配合有通乳利尿的通草，非常适合乳汁少、水肿、产后肠胃虚弱的麻麻

五、火麻仁油+牛奶

️食材：纯牛奶、火麻仁油1勺

️做法：放火麻油放到牛奶里搅拌均匀就可以喝了

产后一个月是宝妈们身体恢复的最佳时期，月子里一定要有目的地补充营养，火麻仁油是很好的月子油，含有很高的亚麻酸，不仅可以促进乳汁分泌，还可以滋润子宫，帮助排恶露，缓解产后便秘，平时炒菜煮汤都可以加入的

看到宝宝喝奶享受的那个样子相信每个宝妈都特别开心！所以当产后的宝妈们气血不足时，一定要找好原因，调理好自己的身体，这样才有足够的体力照顾宝宝噢

做月子期间，月子餐如何安排是一件比较头疼的事情，除了要让新妈妈吃的舒服，还得每天更换不同的菜式来吸引新妈妈的胃口，更重要的是如何食补才能尽快恢复新妈妈的身体状态，下面我给大家分享了几道月子餐的做法，大家一起来学习下吧。

一、产后1~3天：排除恶露1.米酒阿胶蛋花羹

材料：鸡蛋1个，阿胶30克，米酒100克，盐、枸杞适量。

做法：

①先将鸡蛋打入碗里，用筷子均匀地打散；

②把阿胶打碎放在锅里浸泡，加入米酒、枸杞和少量清水用小火炖煮；

③将阿胶煮化后倒入打散的鸡蛋液，加上适量的盐调味，稍煮片刻即可盛出食用。

营养功效：阿胶具有补血止血功效，鸡蛋含有丰富的营养，对子宫出血有辅助治疗作用。

2.鳝鱼丝面条

材料：面条1碗，鳝鱼1~2条，黄酒、酱油、白糖、葱末、姜末、盐、鸡精、香油适量。

做法：

①鳝鱼切丝，放入开水里烫1~2分钟，捞出沥干；

②起锅烧油，烧至八成热，放入鳝鱼丝，炸到鳝鱼丝发硬时捞出；

③起锅烧油，将黄酒、酱油、白糖、葱末、姜末、盐、鸡精制成卤汁，倒入鳝鱼丝，上下翻炒，淋上香油，出锅放在煮好的面条上，撒上葱末即可。

营养功效：鳝鱼补脾益气，对产后血虚有辅助治疗作用。

3.小米鸡蛋红糖粥

材料：小米1/3小碗，鸡蛋1~2个，红糖100克，清水适量。

做法：

①将小米清洗干净；

②起锅放水，将小米用大火煮沸，再改用小火熬至浓粥，放入鸡蛋，待鸡蛋熟后放入红糖盛出即可。

营养功效：补脾胃、益气血，适用于产后虚弱、口干等状况。

4.肉桂猪肝粥

材料：猪肝100克。大米1/3碗，肉桂末2克，料酒、鸡精、植物油、盐适量。

做法：

①猪肝洗净切成薄片，放入碗中加入肉桂末、料酒、植物油、盐搅拌腌渍；

②将大米洗净放入锅中，倒入清水适量，用大火煮沸后再用小火炖烂；

③将腌渍好的猪肝放入粥里煮熟，放入鸡精、盐调味即可。

营养功效：补气养血，适合产后气血虚弱的新妈妈。

二、产后4~7天：促进食欲1.虾仁青菜面

材料：面条1小把，虾仁5~7个，青菜2棵，香油、盐适量。

做法：

①青菜洗净，虾仁洗净备用；

②起锅放水，烧开后放入面条，煮沸后放入虾仁和青菜，待虾仁、青菜煮熟后盛出，滴入香油，放盐调味即可。

营养价值：虾仁的蛋白质丰富，肉质松软，易消化，是新妈妈产后必选食品之一。

2.酸甜咕噜肉

材料：里脊肉片150克，青椒、彩椒各1个，洋葱、菠萝各30克，鸡蛋黄1个，白醋、白糖、水淀粉各1匙，番茄酱2匙，盐、酱油、香油适量。

做法：

①青椒、红椒洗净去籽，切片；洋葱洗净切片，菠萝去皮，切小块备用；肉片洗净切小块备用；

②肉块加酱油、白糖、蛋黄搅匀，腌渍10分钟，起锅烧油，将肉块过油，取出备用；

③起锅烧油，将洋葱爆香，放入肉块煸炒约1分钟，再放入青椒、红椒、菠萝翻炒；

④放入盐、白醋、炒匀，最后加水淀粉勾芡即可。

营养功效：酸甜可口，可促进新妈妈食欲。

3.黑木耳肉片汤

材料：里脊肉100克，黑木耳40克，姜片、酱油、香油、淀粉、盐适量。

做法：

①里脊肉切片，放入碗中加酱油、香油腌渍，烹饪前裹上淀粉备用，黑木耳泡发，洗净备用；

②起锅烧水，放入黑木耳及姜片，等黑木耳煮软后，放入肉片煮熟，再加盐、香油调味即可。

营养功效：黑木耳含有铁质，可滋阴补血，非常适合新妈妈。

三、产后8~42天：均衡饮食1.木瓜花生排骨汤

原料：排骨1根，花生小把，木瓜半个，盐适量。

做法：

①木瓜去皮、核，洗净切块；排骨洗净切块，花生洗净备用。

②起锅烧油，放入排骨爆香。

③起锅烧水，把木瓜、排骨、花生放入锅中，炖至全部烂熟，放入盐调味即可。

营养功效：润肺、催奶，提高人体免疫力。

2.虾皮香芹燕麦粥

材料：燕麦150克，虾皮20克，芹菜一根，盐、香油适量。

做法：

①燕麦、虾皮洗净，芹菜切末备用；

②起锅烧水，放入燕麦，用大火煮开后放入虾皮，再用小火煮至软烂；

③放入盐调味，撒上芹菜末，淋上香油即可食用。

营养功效：调理肠道，增强体力，使新妈妈的身体尽快恢复。

3.蛋饺

材料：鸡蛋2个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，植物油少许。

做法：

①起锅烧油，等油热后，将鸡肉末和青菜末放入锅内炒熟倒出备用；

②将鸡蛋搅拌均匀，倒入油锅里摊成圆片状，将炒好的鸡肉和青菜末倒入鸡蛋片的一侧，将另一侧折叠重合，蛋饺就完成了。

营养功效：形状独特的蛋饺看起来使人胃口大增，可以增进新妈妈的食欲。

4.鲜笋鸡丝泡饭

材料：竹笋200克，金针菇50克，鸡里脊肉100克，米饭1碗，盐、鸡粉、水若干。

做法：

①将竹笋去皮洗净切丝备用，金针菇洗净备用；鸡里脊肉切丝用盐腌渍备用；

②起锅烧水，烧开后放入竹笋、金针菇，转小火煮至水开；

③加调料，加入鸡里脊肉炖煮到熟为止；

④出锅盛入米饭碗中，即可食用。

营养功效：竹笋热量低，有利于减肥，金针菇含有大量蛋白质，营养价值非常高。

5.山药萝卜粥

材料：大米1/3碗，山药半根，白萝卜半根，盐适量。

做法：

①山药、白萝卜去皮洗净，切小块备用；

②大米淘洗干净，放入锅中，倒入清水、白萝卜、山药，大火煮开后转小火煮烂，放入盐调味即可。

营养功效：健脾益胃，促进肠胃蠕动，加快体内垃圾的排出，对腹胀和便秘也明显缓解功效。

6.番茄烧牛肉

材料：牛肉200克，番茄2个，酱油、白糖、盐、葱、姜、料酒、植物油适量。

做法：

①将牛肉洗净切块，番茄洗净用开水焯烫去外皮，切块备用；葱洗净切末；姜洗净切末；

②起锅烧油，放入牛肉块、酱油炒至变色，放入姜末、白糖、盐、料酒翻炒，加入浸没牛肉块，煮开半小时后加入番茄块，用小火炖至牛肉块熟透，撒上葱末即可。

营养功效：健胃消食，补铁补血，增强免疫力。

结语：产后的前1周饮食需注意要以清淡、易消化为主，产后8~42天饮食尽量做到营养均衡，荤素搭配，不碰辛辣、生冷、刺激性食物和冷冻饮品。科学正确的做月子，才不会落下月子病。

我是肥嘟的妈咪，希望以上回答能帮到你，如果你还有其他疑问，欢迎留言评论，恳请关注，谢谢大家！

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